呼叫老虎！有关牛仔骨

三思

我最喜欢吃早茶里的牛仔骨，但是这么长时间，第一次灵机一动，想到华人超市买牛仔骨。买到的是淹好的，回家随便一烤，真好吃！请问牛仔骨是什么部分？西人店里为什么没有?

虎吼西风

' ?4 ~% R+ z, `6 U8 I( i5 E) C扫似可门的超级窝了马。

/ ]( G$ x' ^( |. K2 M新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
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0 l) z; k3 M. J: \3 F其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

. v& U1 n' R  Z+ V大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。
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买烟好了的，如果不是应急，定是懒且富的人。

腌制方法因人而异，我的方法简单快捷廉价，实在是那啥～～～～～～
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. V3 V% j9 p2 B) u王婆卖瓜吗？

小李菜刀

老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

虎吼西风

对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

虎吼西风

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 00:55 发表
老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

/ P/ c' Q$ x1 I1 l% Y0 a8 O

) O7 j# M+ B; `0 G等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

小李菜刀

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:11 发表
* D/ K6 s' d2 M' ~* x3 u1 J- e( O

+ y) v2 I$ u2 n
) U) o: x7 b; U$ H8 S等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

测的时候，我帮你吃。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 00:44 发表
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扫似可门的超级窝了马。
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新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。

  f% H, v, t, D5 f其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。
5 \) [" p/ S7 K
大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。

买烟好了的， ...

西人牛排就不吃这样有肉筋的部分，他们用这部分做什么？

1 k. j0 ^/ P! G, ?* q) i和西人牛排比，哪个贵？当时买的不多，所以没注意看仔骨单价

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:09 发表
对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

这！比较废话吧？

三思

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 01:14 发表
' }! j- z; q- ?/ R" U) M
1 X- j+ W  _. n" M8 T* j$ z9 b测的时候，我帮你吃。

  h; `3 P8 x0 M5 ~% {! H我和老虎两个人的事儿，你就别电灯泡了