呼叫老虎！有关牛仔骨

三思

我最喜欢吃早茶里的牛仔骨，但是这么长时间，第一次灵机一动，想到华人超市买牛仔骨。买到的是淹好的，回家随便一烤，真好吃！请问牛仔骨是什么部分？西人店里为什么没有?

虎吼西风

+ _  k' [! o5 F* F. {( {% U' j扫似可门的超级窝了马。
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+ q/ [, s  J- _9 Z4 t) f% y% o3 E! R新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
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7 X! U2 H4 r/ [( v( |其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。
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9 L9 v5 _. e: ?: ]大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。
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买烟好了的，如果不是应急，定是懒且富的人。

腌制方法因人而异，我的方法简单快捷廉价，实在是那啥～～～～～～
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: c; {2 H! H: `0 d王婆卖瓜吗？

小李菜刀

老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

虎吼西风

对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

虎吼西风

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 00:55 发表
老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

- C9 |% y# o+ d# C8 Y
等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

小李菜刀

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:11 发表

0 v; ]( A! p" |& C

等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

测的时候，我帮你吃。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 00:44 发表

1 G1 p* L# i1 |4 a; n5 l扫似可门的超级窝了马。
/ {- ]$ }  |: L& R$ t
新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
, ~8 Q5 o- t1 G9 D  E
其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。
5 Y  ]  h5 j* h9 O* S4 Z7 D8 F
大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。
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买烟好了的， ...

  X/ U! c3 `+ @3 t西人牛排就不吃这样有肉筋的部分，他们用这部分做什么？
+ D! E# R9 _) N- d
和西人牛排比，哪个贵？当时买的不多，所以没注意看仔骨单价

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:09 发表
& p0 Q6 `# m1 S* v( |对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

这！比较废话吧？

三思

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 01:14 发表

* O. K) B  H# r, q+ ]7 N6 L测的时候，我帮你吃。

3 C+ K5 O) Q) G3 A5 c6 n, o我和老虎两个人的事儿，你就别电灯泡了