我的养猪日记2~~~~~发些前几天的菜菜~~~

echo247

无聊来着，发点前几天作的菜。那天跟俺猪看电视剧，讯雷下的《双面胶》，国内一个讲婆媳关系的蛮火的连续剧。讲一个上海女人嫁给一个东北男人，就是天涯上老说的凤凰男。婆婆来了老给媳妇吃猪肉炖粉条。第二天，前一天的肉汤里加了点粉条，继续炖，第三天媳妇提出抗议，于是婆婆改作，土豆炖粉条，哈哈，把肉都省了，强。
  a$ ^9 e* Y& p. n/ w
其实猪肉炖粉条，貌似蛮好吃的呀，试着做了下还是比较成功滴。

我下午提前先炖肉，把肉切片，然后加葱姜蒜，大料什么的，炖了个3个小时。
% n9 F$ E+ N# _5 C
+ n, ^/ E' q  ~2 \- L8 U- S然后白菜，粉条，粉条提前泡上。

. e) z  y( [4 \等到肉炖的差不多的时候，还有点汤汁，把粉条放进去，再等粉条差不多熟了的时候，把白菜放进去，放点鸡精，就可以出锅拉。

看照片~~~
6 |% b9 V2 t* |! o& z) d
4 @+ [5 x- H+ J+ z
然后又炒了一个两个素菜。

) O. K! b5 X! e7 D$ Q蒜茸菠菜炒蘑菇，先把蘑菇用水焯一下。然后给锅里放葱，干辣椒，炒香赶紧倒入菠菜跟蘑菇，加盐，快速翻炒，放蒜末，鸡精，然后快速出锅。因为菠菜熟的快，所以速度要快，还有就是蒜末要最后放，不然就没蒜味了。
, n6 i6 C6 k4 N
: v5 }) A/ J2 J8 @7 P$ J2 G
* K8 [' \- c- K4 B  A0 N- P最后是荷兰豆炒豆干，荷兰豆用水焯过，锅里热油放进葱，蒜，干辣椒，炒香放入所有材料，翻炒，加盐，胡椒，加点老干妈豆豉，提色加味，然后等到豆干两面略显焦黄的时候，放点鸡精，就可以出锅了。照片貌似有点虚~~~
. N& D3 z+ H) c; I) G

; M4 b3 A% q. D2 [
呵呵，完啦，下次做出新的菜再继续。

小美猪

鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊

echo247

mikkiyu

下次去你家,死都赖到晚饭后再走......哈哈哈哈!!!!!!!!

小美猪

那我也去~~~~~~

echo247

哈哈，MIKI，叫上你LG，吃完一起走。
& n2 \0 I+ I0 }+ ^$ q% T$ j
. h' c/ ?. B' J" {- G& {小美猪也一起来呵呵。
# f7 Z  S( G& X/ R# `) [. b0 e
今天上班死累了，回来继续做饭，555555555~~~心疼下自己。

Ada梦想

猪肉炖粉条子可劲儿造

lunik

原帖由 小美猪 于 2008-3-23 17:45 发表
鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊

3 |* }2 u" |  f  n1 b! a
# [) L6 K) `3 v0 z% X# q; x' E" @猪很幸福啊，这么小的年纪的女孩子没几个这么勤快的喽。。。
/ ~/ v: R/ v4 `( X* D9 q+ }; W; e
' t+ j9 ?" V# R5 a很想学习一下那个豆干炒荷兰豆，看着很有食欲。

爱冰雪

zidane

饥肠辘辘。。。。

搁浅的鱼

俺也是东北人，才到爱城，不知道LZ照片里的粉条是哪里买的？是土豆粉吗？俺找了好几天也没找到，正在发誓下回回国要带粉条来呢，呵呵

eagle2008

一下。
& w2 D- _4 C0 D1 E, `另外，关于买卡的网站，我在努力想，有点想不起来了。

echo247

原帖由 eagle2008 于 2008-6-5 11:04 发表
一下。
另外，关于买卡的网站，我在努力想，有点想不起来了。

, n  r7 s9 V, X. _" d0 ]) ]/ `
/ p6 }1 d+ e- B9 _哈哈，没关系，我再问问别人

西子妈妈

ECHO就会做菜做饭，我一大肚子这么惨，半夜三更还在炖肉，你还不给我带点来吃吃

sorry12022000