 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
食物调料 9 J: K D1 R/ S) R# z7 B. |
英文 中文
2 {, I4 p5 {* \4 e$ CAllspice--------------- 香辣椒, 多香果,牙买加胡椒
: m7 X; a/ S+ {& T4 v/ mAnise (star anise)----- 大茴香,八角,大料
2 q* i% _( i% u* v( V& n+ YAniseed --------------- 大茴香子 * h. i4 B% a) g. S
Basil ----------------- 罗勒,紫苏,九层塔
( Z: F% |$ d9 T) R+ ZBay leaf--------------- 香叶,月桂树叶 : s( d1 d) k, Z
Caper------------------ 马槟榔 " S4 ^/ O ?9 R, N4 @0 M0 N
Caraway --------------- 藏茴香果,葛缕子,页蒿 5 m9 Q. b# c- R8 T- h( `
Cardamom -------------- 小豆蔻
1 y1 |% F- c7 f5 ~Cayenne pepper--------- 辣椒,牛角椒
/ R. R \: V' yChive ----------------- 细香葱, 虾夷葱 - B: r7 I+ a3 w$ [" u, x
Cinnamon -------------- 肉桂
. x& k9 E* U8 J% hClove------------------ 丁香 & S0 A6 ^/ G+ D. h
Coriander-------------- 芫 荽 ,香菜, 胡芫 ; k1 G7 S% [. Z# i8 r8 w
Cumin------------------ 孜然,小茴香,枯茗 0 G. @ a8 S. M6 s G
Dill ------------------ 莳萝 3 ^2 z; F9 P1 d2 h
Fennel----------------- 茴香
) w4 ~& E& Y* z Y3 U1 V9 FFenugreek ------------- 胡芦巴
0 ~3 u( z$ t$ L8 ?9 HHop-------------------- 忽布,啤酒花
; Z4 \3 y- t2 Y1 m6 V' yHorseradish------------ 山葵,辣根 7 F: k1 i1 y0 Q$ \
Laurel----------------- 月桂
# S* m+ w( z8 l9 a. t2 z* z; ?+ s: WMint------------------- 薄荷
6 E& I) Q) }1 Y u. ^0 yMustard---------------- 芥末
1 @) S4 E3 Q7 A6 |Nutmeg----------------- 肉豆蔻
4 g, g1 i- P! X, O( I; x8 zOregano---------------- 牛至
' O1 G' g# ], o! pPaprika---------------- 红辣椒粉
) S% F0 h7 {& G& OParsley --------------- 欧芹,洋芫荽 洋香菜
, h$ z: r s3 wPoppy seed ------------ 罂粟种子
, A9 [4 P7 `3 N, xRosemary -------------- 迷迭香 - J8 O* C5 h; s) _' M( k
Saffron --------------- 藏红花,番红花
R! U7 |9 W+ j( ~8 rSage------------------- 鼠尾草,洋苏草
3 Q& q( s9 Q9 T* @Tarragon--------------- 龙 蒿, 蛇蒿, 菌陈蒿 t+ ]6 u7 `! i1 r
Thyme ----------------- 百里香,麝香草 ' K" r! H. G7 H$ {& }
Turmeric -------------- 姜黄 * T$ ?$ d1 h! z# a
vanilla --------------- 香草,香子兰 * ` t) W/ {6 U7 w+ ~# q1 [
Wormwood -------------- 苦艾,蒿 |
|