橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜

$ f$ |5 ]3 \$ q8 A( z/ d, e- j1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
    出水，沥干。
2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
5 X0 V% R: c' n2 t3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
0 j& b9 C! f, R4 T   汁备用。
+ Y+ G9 _9 _3 b; F4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
1 A8 f0 B0 ~1 Z   拌匀上碟， 香菜装饰。

! y, m6 g2 Z" d8 q/ z. T2 X我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
* G( Y" g: Y7 [4 x9 M2 }老少咸宜。

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哦,原来是这样

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