买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
) ]+ u# f1 J9 N+ M% y不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

; K7 ~6 G/ [. Z- {" w2 w- J& r9 l0 B0 u这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
' E' W5 \! F! A0 }4 ^
% r3 {, h/ M0 T5 L' U# K( o如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
5 U. N: s# R( D+ z: T7 R
如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
4 j$ v. r) Y4 F% o
" b. A# q+ c% }' w% n) R如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
* y+ W* C$ t* [! x" T
如果不是，请无视。哈哈

: c. ?: d) ^9 H, K/ j  @+ e. B6 Y你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
2 L2 T+ y' i; S; J% R2 z楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

4 q5 D( o1 L( ?, Y" e  t2 [7 y) a你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
6 Q2 ~- y! S) O7 f. W2 r% h' ^) b

6 N; d! V. i3 J! `6 S你这个叫芦笋!

6 V) E& E3 {: T2 ^8 d4 Q好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

- T, T2 _  H. L# v5 c* j你买的是不是这样的?

[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
- j5 B! r8 f; w4 I# X3 \- o# @是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

' `5 e8 S  w# b  Q9 g. W如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

* X  c  ^1 h7 T1 B) P0 @3 d2 i如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表

! c: f, ]4 y  ^# c: }
你买的是不是这样的?

是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
: |0 h; g0 T! F4 H  b+ E
" I; D* ~' y- n  `: B9 ?  U好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
3 e, a" x7 J0 {9 q. \" H1 {
但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
3 `: ]$ B$ b$ j% J5 c
那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了
" m$ ]/ \: d% q8 W& y- y# b
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
3 e7 z4 m% E/ P+ d我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
把他也一起煮了~~~~~~``

3 o. w3 w% I# Z这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
2 R; z8 A* k5 }再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look