买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
  l/ S- }7 |& C: @, X8 ]- G, h后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
  ~& B. }4 R( w5 ]! O3 \) G
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

% c4 L5 p1 t7 J2 `3 r1 r9 x$ U如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
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/ [( V* j, u4 N8 m. o9 ~如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
5 l/ I- E# ?5 E0 w8 x( c
, ^' E. c9 r& A% O4 I/ ~: Y如果不是，请无视。哈哈

你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
7 [# I1 Z: W' T7 k. T' B7 u楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

+ t6 f: w5 n7 Y- K! j你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
$ g$ \+ F0 e0 c1 F' Y; T# N, |
4 U/ m! @7 f4 h0 v7 j
你这个叫芦笋!

; {  H! L* _- J% _( C0 J好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

1 H4 |4 c/ X1 J1 ~; e: N好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

% G& [& u$ o6 }! }& C! Z6 }) d$ I
你买的是不是这样的?

( V1 D9 z) z2 o7 }, ?. u) D[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
" _. u5 d: X* a* z  p3 B% \/ K: v/ k是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

0 m" v  F1 D; ]如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
+ J$ c1 N1 N3 H8 `& x
如果不是，请无视。哈哈

- ^* o$ w) h) W8 _7 Z% v8 ?谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表


; w( _* r5 H$ a你买的是不是这样的?

3 x% z. Z; h' E- m5 B' J0 g是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
1 d- `2 R: x+ K/ ?9 m
; g# [/ m  {" }  G9 g3 k好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

/ M" z) b1 b1 a% U
有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。

2 J5 C/ T" c2 U5 b但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
- K+ U8 \; K3 p' ?! C. i- G
那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

% X. B7 }  U0 Q8 n! x2 nhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
把他也一起煮了~~~~~~``

! u. x1 S( e, l' v2 T  s这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
& [/ F3 D7 n  x2 M: D再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look