 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！. o l. Z5 v8 K! ]- U7 A
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" q- t! l g2 I. K4 s: ] Y( V材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. # r: W- {0 Y8 V5 B' C0 Q6 R& J" D' [* v
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; 2 I6 z) n; O: X6 ]
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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. _" y( v2 t; ]! ]% ^5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; , b! K3 V) G8 \9 e6 y/ I
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- r% |3 x' l: {7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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8.装盘～～开动啦 z# X$ N0 i; W7 _! b
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9.近距离一张
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+ \) G! a% ~+ l, z$ w: ?[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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显身卡
发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
