 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. ) d( b% w6 ^" I
+ P1 I3 n1 I2 Z+ n1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; 5 A$ w: g( t2 Z3 `- v5 j
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, c# ]* C+ ~: G6 y t# b# S+ Y. A4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; " ^4 k7 Z) U+ M: M; g6 [
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% E$ o0 c5 X$ j2 n6 e/ M5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; # d5 ^& Y5 p q& \* H1 s4 z
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- p2 d! X1 r6 ?) l) V- c" i6. 30分钟后加入土豆,接着炖; ' m ]( X8 g9 l0 }0 l
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. # t4 z6 L; j; p- C2 W" [
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/ s7 N" P. }4 O$ b$ U! T0 v9 v8.装盘～～开动啦 l+ E! q4 V1 E: C0 j' Y
O; {2 y5 w( e" M8 Z9.近距离一张 - Q' ^' m- ?0 j: {2 i) I+ H5 M
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
