 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！2 \9 {% N; K1 r4 }
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& v- C6 U' e+ J. k: Q+ [8 M6 z( w材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. 2 C/ c& S! X' q4 l! `/ _
' P) P+ S+ n3 ~2 d1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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* z# C5 p: H+ Y2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 3 O$ c1 ]$ h8 v* p5 B4 O; e3 K
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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1 i; ^6 y* C, B7 e- u4 a4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; # }. u2 p! N/ w; n; L/ S0 P
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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! l% T8 s* L& G7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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# f5 P6 n e5 Q, f8.装盘～～开动啦
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" X+ k _. y$ e( Y' X* ^; P9.近距离一张 ! R v0 Y9 n+ o6 {& C) S* B `
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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