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家版瞎做香辣蟹

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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. A( R1 Y% ~" S0 d, b4 u. f  s) k( `7 m2 G- `

3 v- [' X6 E" x+ M5 b
. L/ h2 B# t- n) d; _" s1 h首先给螃蟹灌酒。。。让它醉了不要夹人。嘿嘿,不知道是不是真醉了,反正不大动弹了,不过被我这样折腾拍照,螃蟹早就奄奄一息了。。。
1 D- r% N# E- C
2 [: J9 T& S4 A' H% X- r) w( o! o& t, _1 u( v. y" {% |& p2 A, ^
把螃蟹支解了,大卸八块。能吃的留下。准备好大把辣椒,姜,大葱,蒜,花椒。* T8 B8 \+ V5 y1 z$ i2 c4 S
' @# \4 F9 |( ?
开火,放油多一点不怕,我把我自己做的红油也倒了进去,然后炒干辣椒,花椒,辣的鼻涕眼泪横流的时候,倒入螃蟹,大葱,姜,炒炒,放酒,放盐,放点生抽,糖,炒匀,加水。。煮煮,螃蟹熟了基本就好了。最后放点香菜, {- A1 b: J- E: O+ f

+ `% P0 \8 {9 S/ S
1 L* C" M; v. Z- T味道。。。那个真是好啊,哈哈,跟国内的那个有一拼。。。入味,香辣
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-5 20:34 | 显示全部楼层

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-6 09:05 | 显示全部楼层
下次试试,这样的帖子不顶对不起楼主的照片。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-7 16:38 | 显示全部楼层

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