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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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4 l1 C$ Q. K4 V) K) `( Q( K, B早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
3 R  i% i* f+ S6 ?% o9 z( F% Z" s然后出门,下午三点钟回家。
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+ o) y! Z) A7 U& j* \7 o原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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7 `, W5 l/ X: q3 P* C) q! O0 y2 o7 [# m" V) J0 B! Z# B

& {8 Z" I$ J4 y回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米6 e4 O2 p0 y' w7 K4 C
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里3 F  @7 A0 ^$ p% E

& W0 A5 G( d2 P; E9 U/ B又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮) [* E! X' i1 U; J# |
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)8 f1 w0 j- P( E) D5 g2 ~9 i
8 g+ E8 n6 x5 u7 P0 g
这次十分钟就可以了4 X! \# O, c/ `8 d0 B% g  F

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!0 Q: M8 h0 `7 \% f$ T
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
: H+ S! U2 w" y% U3 o你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?7 j( w0 ^- G3 ^3 q# `: j
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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