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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。: ]6 H* R* j$ ]/ h! L
然后出门,下午三点钟回家。8 z2 f# _- D1 z, f& M8 ?6 _$ H
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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1 J: }5 k6 V$ C, a1 U7 `回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米: y0 l7 s  u2 ~2 n6 v0 z2 m

) U6 ^! a# p; i* o1 F四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里/ x0 c. N& Q5 {% i

. t( T! ~* a+ ^! }% d2 H! y! ^再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里# s+ x1 M7 c6 J: w8 g
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮% W/ L6 C- a! ~; m; |

+ u* r8 V5 \+ @$ @2 X由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮0 q( u9 k' i$ `" H- ?

- ]/ U0 f. b0 |. D  @2 A! N! y这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
2 u& _: m1 N! p5 H" g2 a5 \' j% t0 X4 n0 s
这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
% e) k5 @% b6 P9 Z. \( K赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!  c7 q4 K: Z# i. ?
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?" ?& }1 Y  `$ s- @& M+ w5 V
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
地道得很!
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