埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2696|回复: 3

腊八粥

[复制链接]
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
. i/ N& ^- @; v& b; g1 H; o/ k
1 @3 m1 O$ O9 H' I4 `* M9 S: [4 X& r
) N+ d; @8 c. `$ `5 m
( l  S/ I; u* R7 o! ]早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
5 i4 b0 x7 N1 k* B* p然后出门,下午三点钟回家。
+ X! `+ @* y+ e( U- b  T) M( t' f( C3 c' W: c8 C
原料二(还有板栗和红枣没有照上)
  a: ~4 |% d; m8 {" d& i$ L, Q$ @- V0 N/ ]6 I6 f. |, z% I

0 W+ C9 ?& m$ Y4 D# h* V2 m! [: h, ]% ~* J8 j
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米3 I) ^3 \7 B1 Y7 A) p
, H& e8 @1 a  R, w0 t2 h% d
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里6 e. \9 ]! N/ O2 D1 m! `- b# j/ T( b
$ X: `1 Z) P/ Y% _. J% P4 ]
再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
$ j( g5 j! i( Y+ ?* K8 D
3 L- S, z' c$ S5 O* a; A* ?又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮( I9 K6 T: E) {% G, g6 @

2 ]4 W) o) _6 g+ H( {0 d1 u由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮9 J- o1 ^5 {! d& j, q9 N

! U" L+ J; L$ k这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)0 h  X5 z6 g! N' s6 `' B; U
4 P5 X. @- I$ b  C6 l: ^
这次十分钟就可以了) N- m" f5 Z- @8 M. s
# r! e' d& {) B/ g5 g
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!9 y- W  j  ?8 B( K* K) g
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
3 i1 [& @( }. {- g你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
2 ~: L$ H3 _$ ]/ x) \' [做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 05:07 , Processed in 0.074250 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表