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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒   w, h2 _1 E' x  A
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9 O6 P1 J* i! v1 p将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用; m$ w* h  N& W
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* L0 M  q2 E! f, a将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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" f$ F, m5 l1 _' F9 H. u1 U
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
2 B# P: T4 f5 p5 o(照片模糊了)
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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" V* Q+ L/ z" g$ z# E将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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2 E$ o6 ^8 Q$ |$ X
5 V, H5 q, \  B) ~. v0 o最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ ; Z0 C+ P; s% t0 Q' a

1 K7 \3 o3 K* l( H* L# _8 C, v, D. \. i! w: a8 W
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
: i: A  c  D, U8 p0 W
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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