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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 $ W7 U) P9 ~0 F$ u/ ~7 L  t

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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用0 t& e! |  A2 f7 ~$ R( b
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2 r) i$ M0 u* A将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.; i% A; _# D5 ?. |0 E
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
8 B9 Q# W3 M- {(照片模糊了)0 V% W  H( G. z1 R! |

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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 0 |: Y2 g5 `  Q2 o/ V: H
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层, _) I% y6 _. ^4 ~2 J* [1 K/ k

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洒上少许热巧克力粉
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) R! `, B6 f2 Z, r( F( d重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程9 t# P. A  R. x, K: G1 a. a1 h

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% P6 o9 f% }9 u最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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) v$ V6 j( A- x; n7 o3 y9 V4 Y( U1 U& B5 ]; {  B
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵; l! _0 i) J& r- f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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