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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 6 p: G/ ?7 ~' u. \9 {
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+ ?* y4 s( a8 d$ m4 U% j将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用! v! A# g, \" q3 N" [/ l& M
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. N, }" Z8 Z" t0 l3 b+ z将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.0 z% T1 T7 j* r' h5 r+ z
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' T  F9 ]: z1 U$ I* [4 @; I1 _将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
& F. O/ t' t4 C+ z, g, v& J(照片模糊了)
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 0 b- }) I0 o1 z6 P3 T
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉, m2 e# ~1 O: y$ I
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程4 M9 u, I" O! `& l$ e9 n6 P" c
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! u. R8 b' O% W! a- D, ]: k9 @最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 9 E6 {* h/ R  \4 ?: Q
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成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵% H) B/ p2 C3 u/ c" V# f5 h" N
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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