埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4237|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

% `# l7 m6 o+ V4 g6 E: |; p  q$ ^9 L9 z- W* [, l
葱香玉米夹饼( `& {8 ?/ C. |
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,9 T& W* W7 j* P1 s
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。) m4 S; c  U8 ^8 T: A  W5 |7 o
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
/ o+ W5 R0 A, K$ w6 K+ D
# r- R' r0 V' C! t& I& e& c& K/ d5 b+ f$ [# R3 i" k/ n

  ~7 `& @# l; x水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。) Z: K  i$ E( [7 p$ F+ z; b0 n, ^
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,. {& x" N$ w  q% n, H1 {/ u* ]7 ^: T0 `
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就; n. _" f) r7 L$ t2 S8 Z
, K) Q' W/ ^7 U

* d6 T, {! n: I# y/ w擀开成薄饼,要薄!
* l4 }* W1 K' N# O平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。. [% l% `( G/ Y5 g) v
# a: D8 v; ~% y
: x/ u- x1 d8 e" V! o
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
4 m4 H- o, g5 v; t
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-6 17:55 , Processed in 0.134822 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表