 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
原料:
, p5 p( \6 b; R 鸡蛋50克(1个),小葱50克,精盐、味精各少许,水50克。
- ?2 ?( K# z8 S0 t# r% r) c& e8 }/ @, N
) o; b/ f$ a1 ]7 h# a% b$ c 制作:: g9 F* M7 c. K) B
1、 将鸡蛋打入碗内,加少许盐搅匀;小葱去根,择去外皮,洗净,切成1.5厘米长的小段待用。
; e+ o7 U- N! M) I( Y* C
8 O( p/ ]. t' Z) m- K, H" y2 }, _
) f9 l/ A4 M* a 2、 将水放入锅内,开后倒入鸡蛋液不断搅炒,待鸡蛋成块,加入精盐、味精,投入小葱搅炒几下即成。1 B& o" Y i7 N2 h' F6 ^) m
6 a. ?6 H5 H8 |3 C" a) B$ K3 o
% t, V5 k/ ?- e, V1 h# c
特点:) f& ^$ s. S$ M# O
色泽美观,味道鲜嫩,清淡爽口。 |
|