 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)' F: r8 {7 v, n1 l, m* t
# L' P/ B6 h( U; z0 }; x* A料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙2 I- l; G% d" |6 S2 \
1 e m6 ~: j3 g0 d; v
鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,) [7 B) r7 m5 O, A! q$ \
) j) q- a( y- x, H& e中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用, Z3 d: {0 |+ L0 g" s
(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)( l; d: S0 W' k# t+ o- m7 i$ y
7 u0 }0 I8 l! X) f
记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖 |
|