[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)

料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙

3 n: [8 k  Q5 z  I1 e; i8 A+ I- C鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,
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2 R6 h% X9 f' r7 v8 b, @/ q, g3 I5 i中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
" j  H$ k! q4 Y' i9 s(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)

记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁