 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
 7 g0 v& a* @+ z0 {7 \5 X. Q
& ]. O. v+ S3 X2 M# b( Y- I. w2 @1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） 8 X# V3 u9 z, @0 A
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 $ |6 T( G9 L' I4 h' f6 }: J% R! d( `
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） " J& ^9 E x% d$ t1 X5 v2 v0 ?+ D
+ ^& t9 R K9 C, J
# l" i$ M7 T) C3 t
2 P7 l( M, F/ R* C6 v* b" Y
6 R8 r6 x4 M0 N: t. F% k% H$ r4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
1 Q8 d3 g# ^6 M- M5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 , P0 s4 V* T+ t- p# c1 w
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
! X% V+ s9 n' H% \3 S: P
' k4 I) f, Y5 s4 w) z. r$ o R9 {: J
3 l, L6 o0 O. \, A - I" T7 t5 L" U0 f
9 e5 g; [# d5 H3 O) o% x0 o( p# ~7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
9 l; H" i, e/ Y8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
- G8 R5 r) [( k9 n: E2 q- r9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
! O. d/ A8 k: Q9 J, P! w4 R9 T
& C" f7 c0 r% _& Z
 , W$ |* E. l6 x8 l( e+ c
' L% X5 E3 \- b) N$ e10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
% X! S1 I1 M( i0 z: R6 D3 b7 ?) C$ R: c9 q- p6 H/ C+ P
. V9 k4 {- H8 J M0 O& W; w 2 |' T6 _, H* C
4 q9 d J' h+ u5 j, I- p5 F13、中间放上麻叶或油条等。
7 T5 ^, g, N" _5 U H14、将麻叶或油条包起来。
% ^. g! H; k, \% J5 V15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。" ^' O" `2 \: T+ E8 L
_________________ |
|
狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2004-6-20 13:13
楼主
