 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:四川在线
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材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗$ F& g. X6 s& o
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调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙
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# ~8 X/ N, C0 a' l! g& b7 J' g 做法:
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3 A4 n" m" O/ e$ J8 ?- a 1. 洋葱成圈状或细丝备用;
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2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;
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, x2 u7 \0 ]; y9 s) C; s 3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄;
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' Q/ ~0 [8 g( A2 g. p 4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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( y( ? M7 d& ]+ H% P 备注 :
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4 ^& r: [1 p0 C4 \% b2 u5 R 1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。
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6 ~) V/ T0 O, B* a9 q6 V5 [4 J 2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。
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