 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:四川在线
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, U& U0 E. c' D/ Y 材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗
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* j" P- t7 x1 u& t1 v 调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙. m% ?9 G0 R6 K. j/ K0 Y
/ t8 W+ l4 K/ J" W% R 做法:! a6 @, N+ e7 i8 H- z2 t
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1. 洋葱成圈状或细丝备用;
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2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;
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3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄;$ ]4 J( I) o5 `* p+ T
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4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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+ N! [6 a0 c: L4 W1 ~4 y) v 备注 :
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1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。
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