 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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7 H; V. i3 g' p$ t# X! J做法：
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1、松子用文火炒香；
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8 P7 {. H, X4 A$ H' O3 M6 J* X 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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3、加入奶粉打匀；
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! q# j/ N! q1 ? 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；3 i( O- S R( I/ C: G
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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5 ~0 _! h, v n9 S e, p 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；% a" I, \2 K+ m: H& y$ D
( O4 D4 \5 U! V3 F- ?- ` 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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材料：
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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TIPS
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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延伸阅读：3 Y5 r6 E4 T3 U
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The Truth About Vitamin Deficiencies$ _% x; y0 W3 k% b9 Z' Z/ @7 T
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发表于 2007-12-5 19:39
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