 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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) \" j1 G6 Z- x( k1 I做法:% g \1 K$ X8 l r; W) t
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% S6 U8 |8 w% A- `5 g! y5 X' e1 ] 1、松子用文火炒香;. Z# p: k, b+ y4 h% X
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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$ Q6 y& C! K! j4 } 3、加入奶粉打匀;
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4 G3 B/ d! v5 ]$ F( K. f# z 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;2 N) G+ k/ O1 K4 U d1 V, `! W" s
7 c* W$ j# z; d' T/ q9 K 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;" f1 q% z! Z- @9 a6 T4 _) I2 s% `6 S) M
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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" g! N3 A7 E" C, J6 s 材料:
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5 ]3 ~" b! z5 F8 n 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!4 K1 ?" F3 h, o5 \
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