 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
来源：大洋网
7 @- W+ O# r' [/ M( t
. v5 _* t7 P. Q( z7 R 2 ?& W" D9 d# g, b. p W3 p
 3 @& O: O r0 i4 e: `% W) ?
; i0 D$ x3 G6 o7 M; p
番茄茸海鲜芝士饭0 ]4 w% u, `; g: M- S3 X, P
6 x/ B: B$ b, x' a: l" O2 z
, K' n* }9 |8 a7 G7 B3 h 芝士是近年流行的一个时尚词语，随着西餐文化在广州的广泛发展，芝士的好处也渐渐被公认。但是，行家认为最美味的芝士却未必适合本地人口味，于是“本味”餐厅就用这种有益的材料，结合广东人的口味，烹制出多款新颖美食，让芝士散发出亲切诱人的魅力，引领健康快乐“芝”味新潮流！ Z4 U2 p8 V: e3 f9 h# O
8 s* C; @: Z( F8 i 红色的墙壁、沙发、纱幔、玻璃，配搭上暖灰的地板、墙壁、桌子和轻纱，整个环境给人感觉既舒适又有情调，本味就是这样一个有风格的餐厅。店主坚持取材安全新鲜，少油、少糖、低脂，还坚持以电气厨具作为主要烹调工具，务求减少油脂炭化对身体造成的不良影响。
3 U1 c0 g9 ]/ i3 I7 |
# |+ @- r+ F5 [ 而最让人心动的当然是这里中西合璧的芝士菜式，马苏里拉、帕尔玛、巴马臣等芝士品种均可在这里一一发现：香煎法国鹅肝伴芝士汁烩杂菌，法国出产的鹅肝一直是餐桌上的珍品，当鹅肝被煎到外脆内软时，配上芝士汁烩制的素食珍菌，肥美而不腻。一碟鹅肝的份量有100g之多，这在广州也很难找到几家有如此的性价比了。+ O" t5 X, S; Y
# Q/ O. _ Z) s% n$ N1 |6 u: q; z1 T9 U- ^
6 F2 g8 n0 S: M+ A8 X7 ?- s9 A I' J
 / g! c' h* r9 |) r- s
: r7 h, s0 p# U" N* L+ M# l香煎法国鹅肝伴芝士汁烩杂菌
/ Q$ Q5 A [ [& J; k' K" D' ^; F$ X$ n! E2 A
! F) n1 N9 L$ K( ]; L, e* |' y
泰国庄园鸡柳沙律，番茄、黄瓜、沙葛等时蔬，与柠檬汁、鱼露等调料拌匀，再洒上如大头菜般形状的红波芝士块和炒香的鸡柳，酸辣醒胃，新鲜健康。
1 o, ?2 W( @0 X% W
' M0 a5 F" _' k% t3 Y7 S7 N 番茄茸海鲜芝士饭，首先用煮熟的软硬适中的米饭醮上蛋浆炒出金镶银炒饭，同时把海鲜肉类煎到八成熟，最后洒上厚厚的一层马苏里拉芝士，入?炉用温火烘焙，待芝士渗透溶解，才端上桌让客人享用。配合自制的番茄茸，“芝”味浓浓，热气腾腾。
: |! n5 k1 B9 ?' d
" ^# M& [' D4 i# s; }% z 和风鳗鱼批萨，即点即制的香脆薄装饼底，美味的鳗鱼肉、软滑烟韧的芝士，还有日本萝卜、紫菜、蟹柳等，口感丰富，回味无穷。) ~" v! M! m, f" `" d
! P9 r0 U' e4 u; d9 n
/ ~& @/ _7 {8 I" G) Q
/ o1 I+ H- _8 C1 |% g4 \( W" d0 f4 w# _7 s# x
延伸阅读：2 C/ I7 [; s8 Y0 T+ c. A
, X5 K6 P$ S. q% j- L9 R! T
On the Topic of Juice-Drinking. r! j* [: x* o4 k9 P
$ X) k5 p# P t- o. g/ [The Benefits of Vitamin D
/ F& B$ K# ^* Y0 ~ j$ V7 C2 c% \) w! Q2 Z- m
Women Who Act With Influence And Energy0 S, T9 G9 e$ x+ x$ d$ G
" J2 c; f. w, g- ~% j6 UThe Value Of High Water Content Food |
|
狗仔卡
发表于 2007-12-1 21:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡