烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末
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1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味
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: \9 g% m+ @' k" `2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅
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! O. Y7 |8 W9 m2 s4 O7 |3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅
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# s1 ^4 J$ C2 R% ]/ O0 E4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。

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% D& C' o3 c& }5 C
这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
3 G8 u" d5 Q- p* J1 O5 Cgood idea!

" c, g  U9 u) m9 C$ Q" O- e% {5 l/ I
3 r0 Q3 `7 Z/ }6 L) B想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
5 b( a: @1 K) |我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
: r7 F4 F0 J2 hwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
我的参赛作品---烤羊肉
; ^# A4 w; }- @# Bwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

- e; v; T+ ?# |* r' P  F
# ?1 a) u  }# t$ ?6 V5 c/ V贴图方法请看这里：
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