 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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9 |7 B! ^: h6 z3 h4 [8 ~
$ [, q$ z7 `4 F. V8 s2 x5 y原料（4人份）：
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番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）, J/ r/ D- a3 V
豆腐：3/4 块 （嫩的）0 B+ z5 k+ \" |+ m. o' Q
蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）
( R2 S* i# m- f4 X( q- g0 B! C/ d紫菜：若干
0 n# @, {# E) e" @* T* O$ z青葱：若干6 z3 n1 I" f' q
% k" c3 f+ ?1 J; h6 |清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）" i9 o8 l: Y: m
清油：2-3 汤勺! R* n, G% b$ D
生抽：适量 v( p% {! z) g% Q$ G- O: N
盐： 适量
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# m0 F4 x! a7 T做法：
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番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细
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; {9 i+ _8 D& U/ p) o4 [) z& u1. 清水入锅煮开: m% L+ A9 A, U6 |4 F+ I3 b
2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟
7 O& O" E. b) {/ @' M3. 下蘑菇和紫菜
& l- c7 e) U1 o! |* q4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
s6 K) G. a; G2 V& P l8 }5. 关火后下青葱 |
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狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
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