 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|

楼主 |
发表于 2007-10-1 07:51
|
显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-9-30 20:42 发表 
+ h1 }; g4 e0 n6 A( J' V/ O1 o6 c用纯羊肉太奢侈了吧,估计也应该是汤油的症结所在。2 r/ P5 g4 b- g2 Z' V. { L
0 ~) {! f# b9 Z: }# T, o1 o要是用新西兰羊腿更好些,骨头熬汤,肉剔下来炖了,切成片,一碗碗煮时往里加。木耳切丝,孩子们吃起来更容易。 K7 R# j3 V" I
" O- l9 }% h1 E+ \& U
可是剔起来很麻烦啊. 木耳切丝到是好建议, 不过俺家女儿已经大了, 多大的木耳也难不倒她了, 哈哈!
0 G* k$ v) f( p* K汤太油的问题我觉得可以炖完了撇一下油就好了. 不过下次我可以试试带骨的肉, 也许有骨头熬出来更香呢!* J1 r6 D8 `7 B5 x2 a6 t, a! H, e8 k: i. x
- b& o q3 I. v, W
[ 本帖最后由 Lazycat 于 2007-10-1 07:53 编辑 ] |
|