饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 7 s/ @! ?' o, v- A( I2 U
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
( _7 F; }: f5 C5 A$ s# R7 ^
$ H/ o& S- Y3 N我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
+ S0 B' [% ?( [3 j' S' y
1 l d. I3 H0 V" C4 G可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 * o7 @( Z: i" Q2 b

. F( S8 o( J& z' q: g$ vkaixin:
- L9 W* Q/ f- h但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
) Y2 s% z% L" o$ r不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 % e4 S$ \% W9 c" f/ ]5 b

5 l' R/ X" D& w1 \, ^8 W我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
1 |' l# X- N1 w
3 N& S; Y! {5 ]/ O刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 & f# `# N& g! A5 ]

3 m5 E; s% h# z$ x" A: x1 R/ x' L0 G9 p  I  `6 N( g$ \
最好不要.
/ u8 C4 e. e+ O8 H8 [1 l0 }一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.7 x% ^: @$ R! s1 V! S
8 {* s3 t2 G! Z; z# Y: ^7 ]

, Y  f% ]% O* k* |% i2 T包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 " R8 F! U$ S5 O9 _5 E, h, |. P
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
. s" X: o' v( H
" l' L& y, v, l+ a* ~' `, n说是肉解冻完再冻容易坏。' [# z, s3 _& M; m. K
) g9 U& O; R9 W6 ?$ G8 m0 L
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
" Q3 J! g$ ]: O. ~4 x买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。 D( w, p7 r5 E1 Z
3 K& u X3 d' Q( \& J
说是肉解冻完再冻容易坏。
4 W) s' }3 A8 Z: E2 e0 \6 U2 U4 p' l5 |# q4 L0 ?: Q8 g
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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