饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 ' N% i, q6 E! Q% |
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
1 z1 J" d2 O) J. `$ ~& Q
. F; o5 \3 \/ p! y, ?( R" J我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 $ v7 r' P1 e. k7 Q
/ L4 C# [: R6 [3 B
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
3 C7 i- f: L" ~8 k; H
! ` D4 s: l. F9 x, P/ gkaixin:
5 w4 W' k7 z8 B. P+ ~* i% K7 `但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 & N* c" _1 g( Y# C- l5 j2 }
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 7 i% q; c4 V2 J3 i: D9 A- W
( V/ C( B* n( {$ s2 {( G& a5 U5 u
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ) ^: {9 l; S, A5 Q8 B1 n

) B! L' L# x( A1 n刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
3 p' ^5 u& T" M' {7 A, D/ x) r- {
. Z" I1 a/ m: | J. \+ y' ?7 @" B- v/ U' f! c, t4 _0 X3 e* b1 T5 J1 d
最好不要. : \/ [1 }9 A- j: }$ W% S6 W
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.3 E) [' m/ U/ K1 o

, ]: T$ |9 C: g( _( k
8 R) H3 r4 b* B5 H包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
5 U \0 ~ N, H4 U6 J买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。9 Z. h7 ]! C( e

' G' K3 H5 V/ ?# V说是肉解冻完再冻容易坏。7 T% Z9 |0 g: G2 l
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再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 . C' z; l# N4 ?. o4 R; E
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
7 t# K& I z7 l; T2 l$ ]$ d3 h; T2 p F$ ^3 A8 y6 { R
说是肉解冻完再冻容易坏。
( Y9 j; R! a: |; b/ d% P5 C2 `$ b l6 G" D* |
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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