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查看: 2472|回复: 8

椒香大頭菜

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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
椒香大頭菜
9 ~! g& R( c8 f4 m& B, k# q3 i' D6 n; [' O  F7 s* _) i
時間：25分鐘
% q2 Q! ^  G, V. Y7 f6 d材　料：( \2 c% y+ Q0 l4 }3 m0 l
大頭菜半個' l; w: T& V$ [2 v
香菜1小把. s6 r- D/ S: e
紅辣椒末1匙
9 m/ G$ b7 _6 o黑胡椒粒少許
. q% ^. j: Z" @' Q1 ~6 y+ n5 y調味料：
! v$ G5 L# ]: _$ q9 S# w鹽適量2 S$ B+ b5 R7 L- v/ \4 m& d- c4 H
醬油1大匙: h/ F& u: w: w* c
糖2小匙5 K5 Y9 V0 J" R& X" w
白醋2小匙8 ?, X  ?7 m2 K2 n  a; A
香油1小匙* M3 D: U4 @; J
( b( Y, g2 i' b: }% Q( r+ l8 n
做　法：& y  k! p0 g: R( C/ s
1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
% x# W7 U) t1 A/ V" h' C9 |2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
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香香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!
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绿色猎人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up.
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
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活点地图
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
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松杉
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我很喜欢的东东哦
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好
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活点地图
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
up
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