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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香大頭菜; J& r- c/ c  I/ q5 v4 O: f; `

  y; T) L) G+ d) X2 ~7 W# ^4 Y時間:25分鐘$ C' o# ]" T4 Y/ Y5 b- n
材 料:+ ]. _3 J, q4 m8 D
大頭菜半個
8 t. B) C( y% P! B香菜1小把
8 c. r5 Y9 q* |$ Q' d1 H紅辣椒末1匙- c: Y/ |# R( i. B; N5 Y/ \
黑胡椒粒少許
+ P0 u: d% F- c2 g2 w% L# g3 {調味料:, X1 e4 M) e' ~4 R5 I
鹽適量
1 O* t2 K7 M; M) o% H+ o. c/ J醬油1大匙
" N6 `% r- Y% V, K% @糖2小匙
+ M0 H4 Q, i& R$ Z+ U白醋2小匙
# R0 g4 `7 ~9 c8 h5 H香油1小匙
3 \7 @5 m8 ~3 ?, ? 6 @* K+ y6 J- x
做 法:
. j7 D$ p6 o% u( o( ~5 `1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
7 ~2 S' p( O! k: E4 a# c2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
up.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
大型搬家
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好

大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
up
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