 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅- Z# S% w4 v; U$ c" X" _
. r, R/ h5 s, z" l: p) n材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量+ A: ?2 e1 F4 A( G; r! s% T
營養分析(1人份)
& r, F4 i3 N( y Q熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克
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做法:
k5 `1 _2 r8 s% `7 x1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。2 x4 S3 U8 N9 t' K: Y. X
2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。; F* u( x/ I$ \
3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。# W. r0 H# `7 B) f+ z
4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。* Q/ \% s0 W! v7 V) w
\# r6 Y% Z0 d, q, k% E【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。
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