香烤雞腿

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香烤雞腿
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料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
  M; s6 x8 B3 z8 b調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
1 a7 X# \4 I+ C! g1 L醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
, A/ N+ F8 U" l8 P9 x3 ^, N, l 營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

4 U! y/ {7 O$ U+ B3 o% _做法：
7 r, h2 Q4 v6 m$ O( S" S; `0 z1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
) S3 |) R6 I5 X% R! p! W3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

' t: C9 g# X: D, I2 i5 V0 x【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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