香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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) s7 p2 p9 s7 d料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
; K# G6 \. K2 J6 \3 {醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
1 b# n' t. R& K  p' K0 m 營養分析（1人份）
2 Y5 P) v) B. p* R8 A6 x& X熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
8 G8 N6 _, p  S3 V7 q& D6 v
/ F4 _4 X( I5 m, s1 z做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
5 l" f, H1 \$ L2 Q1 k2 ^, r2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3 b6 N$ e) i) B* P3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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