香烤雞腿

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香烤雞腿
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料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
+ ~% _$ f+ u- @" i: M調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
" O$ b0 Z/ w8 o6 J5 |" w, D" u醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
5 U4 {( o2 F/ T1 @' ^7 ^, A- t 營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
/ z( _8 x, j6 O( U: h$ w2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。
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4 Q; h1 ?- G% p【康健小秘訣】
+ Z6 r+ m; f5 w1 X# J+ B* @雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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