香烤雞腿

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香烤雞腿
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$ p3 K: W0 d3 b( \1 ]2 m; Q5 q料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
8 \" H5 ]2 N4 P調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
7 b; z$ M3 D1 I- n9 v 營養分析（1人份）
9 t$ T1 z; H, w: i4 t熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

做法：
3 b- _5 C  d( e5 E5 k1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
0 }9 Y' a' e7 n. ?" J: j3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。
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【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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