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淘米水的妙用 7 M' g: U- ?% K# e, D
G% r( k! }0 L }8 a# m 人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。北京读者钱女士近日给本报提供了一些她发现的淘米水的妙用方法。8 s4 u, ?* p3 B/ T. m6 n6 d
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用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。/ \) j: l1 ~/ ^; y7 o% p
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用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。 9 v3 h) K/ }7 `5 ~' G% U( O
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新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
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8 j! a$ E1 a( {" I& l/ m7 t: r" x 案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。) D3 @$ N+ ~3 D" h) j) |
& ?3 r6 L5 ~: I. a0 o7 {) s- h 菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。 4 |: f I3 p% s: ?* Z1 q. K
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带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
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T# _( {% e9 t/ o- @4 m% _ U 刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。
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& i3 H6 r$ d2 |% T, e8 U; V 白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。 - {1 Z4 ] S9 |7 Q! Z
; l" t9 W4 X; S1 g% r; v. L 毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
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专家点评：米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现ph值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，ph值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
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/ i. R! B2 h" T& W% k- h: f! N 淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。 |
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发表于 2007-9-5 15:41
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发表于 2007-9-5 18:32
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