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蒜容西兰花

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-8-28 03:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。( d) t- L, M: k5 c3 K6 |, Y$ N3 |
送一个夏天清凉的蔬菜给大家。
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西兰花切块,焯水1分钟
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8 p0 K: q* x- l9 ^: k勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐)
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3 y5 R, ?- x& Z8 p) f****关键步骤:
% ?  g. y; L9 O2 f找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放 $ X! B' [1 \: A) m  Z+ n

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底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密 - d# M: Q4 @. H

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  T+ C' D0 E/ V0 x6 q然后倒扣在平盘内 ' F5 f+ C/ L$ B, v

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1 w$ H1 [- _- S: ]: _& ], B最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物 ' w6 n6 A0 u: B

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-28 20:15 | 显示全部楼层
聪明,这个方法不错,下次试试。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 01:48 | 显示全部楼层
健康食品。
5 n/ W+ V' \3 _4 a- c+ O) _. f$ I: }# m  g
专业水平。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-8-30 02:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看着很有食欲!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-8-30 07:26 | 显示全部楼层
劳工吃了一口说,味道和原来一样
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 13:37 | 显示全部楼层
很好看啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-10 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
0 ^0 N9 H" w7 M/ J劳工吃了一口说,味道和原来一样
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5 |( _; r$ g! U) o  N3 @5 T" `
哈哈。
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