蒜容西兰花

秀色可餐

一个假期都和孩子疯玩，马上开学了，我的生活也恢复原来的样子。
送一个夏天清凉的蔬菜给大家。

西兰花切块，焯水1分钟
' _: z- ?( G( m4 B

& x: [7 r- B# r) Y
勺内放少许油，煸香蒜粒（注意小火，不变色最好），放入西兰花快炒，淋入水淀粉（加盐）
' j3 i! ~: A6 q: r然后盛出



****关键步骤：
找一个合适的小碗，把西兰花杆朝上码放


4 J8 l  y1 }0 w3 x2 m
& L7 @2 b% q9 F- e/ I9 n底层码好后，杆向内花向外继续码放，一定要严密

5 ~  \) K% v1 T1 ~2 V  d9 Q/ L
- l" v" @% N0 d  \: {6 Z
然后倒扣在平盘内
5 p0 W% T, Q. V& ^# o$ R. o

  m- I# ^6 ?" g
0 }# p: x- q( _4 G最后把汤汁淋在成品上面，加上一个胡萝卜装饰物
4 K9 b1 ~- l0 y; _7 P; y, W( n6 H/ x
/ `# i$ Y* |* V

lington

聪明，这个方法不错，下次试试。

虎吼西风

健康食品。

* _3 B# O; b- C3 k& M- Z8 |  ~专业水平。

老杨

看着很有食欲！

秀色可餐

劳工吃了一口说，味道和原来一样

maggiecqj

很好看啊!

lililili

原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
4 j& v8 W3 n/ n0 U- A7 H: F劳工吃了一口说，味道和原来一样

; M; Q( E& U+ o3 Q: m
哈哈。