蒜容西兰花

秀色可餐

一个假期都和孩子疯玩，马上开学了，我的生活也恢复原来的样子。
. a- r+ Z- A. C送一个夏天清凉的蔬菜给大家。
% ~+ B; G& X6 h( ]( o
3 p& g' G1 |: K6 @% r# h* W' T  I西兰花切块，焯水1分钟

/ m/ |! F3 l  G9 d, p
: u2 j2 v: A7 o) a# x
& D! n8 @) T2 d$ W3 w2 t8 O勺内放少许油，煸香蒜粒（注意小火，不变色最好），放入西兰花快炒，淋入水淀粉（加盐）
然后盛出
- l% x4 b) u: d) \, d
& N# _4 T& ]- O/ A5 D7 X* d9 Y
+ I6 T2 t' P, i; \  P& ~
****关键步骤：
找一个合适的小碗，把西兰花杆朝上码放



  p7 t! B9 ?1 a. Q9 D9 ]底层码好后，杆向内花向外继续码放，一定要严密

* y( q6 s' j+ y& s- l0 V

然后倒扣在平盘内

6 s' q( M3 b; O0 I" Y2 s/ C, M2 R

最后把汤汁淋在成品上面，加上一个胡萝卜装饰物

lington

聪明，这个方法不错，下次试试。

虎吼西风

健康食品。
( X2 m# ^) \' Y/ l3 t0 v
, S  x4 G  h( c, g+ p/ b) h专业水平。

老杨

看着很有食欲！

秀色可餐

劳工吃了一口说，味道和原来一样

maggiecqj

很好看啊!

lililili

原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
7 {/ n' O5 y/ w0 O劳工吃了一口说，味道和原来一样

2 N1 T0 e7 T2 e' ]2 L. R2 |. h
  Q) p$ X1 f" t. b% o5 H* S, v哈哈。