牛奶和酸奶

wjllilywang

我两个都喜欢喝 可是这里的酸奶比牛奶贵的多了哦

今天闲着

你可以自己做酸奶啊！

wjllilywang

自己怎么做？

今天闲着

懒人版: 正品酸奶

- F  k4 I0 a: E6 R* [# l原料：1/2加仑装（塑料）全脂牛奶；1/2杯Plain Yogurt
& m5 P: l* m% J$ L# `6 v$ F
制作：先倒出一杯牛奶，用其1/2与Plain Yogurt混合均匀，再倒回牛奶桶，加盖晃匀。
$ ]& X) _2 e$ |' x3 A室温下放置24-36小时，或见牛奶变稠即可饮用。剩下的转入冰箱保存。
+ R7 G6 t5 V+ q  `1 ?4 O# Y
$ E2 G* c- p# D( E+ Z) S  L加注：
1。超市买来的牛奶已经灭菌处理，故不需另外处理。
# r& L  u2 p8 ~2 ~, l6 A2。Plain yogurt和牛奶都应是新买的，不要用吃剩喝剩的，以免细菌污染。
; x4 Y6 R0 {4 t' x, B4 m3。如果你的酸奶消耗量的，可用一加仑装牛奶制备酸奶。

今天闲着

Plain Yogurt，一定要用那种original的，甜的Yogurt是不行的。

小叶子

Smart choice!

乐客

酸奶有多贵?还要自己做

杜杜

最爱吃SUPERSTORE那种4毛多一瓶的酸奶,几乎每次买一小箱,不算贵呀.
楼主可能喜欢吃那种贵的吧.

竹帘儿

Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-4 11:36 PM:
懒人版: 正品酸奶

原料：1/2加仑装（塑料）全脂牛奶；1/2杯Plain Yogurt
  a* O0 y. ?9 k2 B! O7 c& _) x
2 n' E( c! R4 l/ o制作：先倒出一杯牛奶，用其1/2与Plain Yogurt混合均匀，再倒回牛奶桶，加盖晃匀。
室温下放置24-36小时，或见牛奶变稠即可饮用。 ...

5 `9 F, s5 q1 b请问1/2加仑等于多少升？
4 y" e9 R( |  w& {还有1/2杯这里指的是不是标准杯，也就是125毫升？
' d. r5 ^$ x$ H( C: F9 s谢谢！

wjllilywang

我从小喜欢喝酸奶 品得出细微差别阿！！！（（对牛奶也是，夏天回国的时候 忽然觉得国内最好的几个牌子的牛奶味道都不纯正 （说实话牛奶是这里的好啊  ）还有一个杂牌的牛奶好浓的香精问道  结果妈妈都用来浇花了） 我喜欢的那种酸奶 在SAFEWAY 买三块多 一筒 我一口气要吃4筒呢  要吃穷的

三思

Originally posted by Juliane at 2004-12-5 01:20 PM:
( E; M: r3 G6 W% D: c请问1/2加仑等于多少升？
还有1/2杯这里指的是不是标准杯，也就是125毫升？
谢谢！

懒
http://www.convert-me.com/en/convert/volume

& E8 \5 z4 f# @+ D. a' ]  V肯定

独钓寒江雪

good

今天闲着

Originally posted by wjllilywang at 2004-12-5 13:25:
我从小喜欢喝酸奶 品得出细微差别阿！！！（（对牛奶也是，夏天回国的时候 忽然觉得国内最好的几个牌子的牛奶味道都不纯正 （说实话牛奶是这里的好啊  ）还有一个杂牌的牛奶好浓的香精问道  结果妈妈都用来浇花了 ...

& ?" v( g9 J; C/ ~; ?
5 i( G5 B. a! L5 ?) V# F* R
) L! b- l! s) J) P你说的事不是那种大桶的啊？好像superstore也有吧？白底带水果图案的？我喜欢这种。

唐7

就是喝不惯这里的牛奶，不喝牛奶又怕缺钙，所以想自己做酸奶，这个帖子好及时

飞雨

Originally posted by 唐7 at 2004-12-5 11:27 PM:
就是喝不惯这里的牛奶，不喝牛奶又怕缺钙，所以想自己做酸奶，这个帖子好及时

怎么的不惯呢？是喝后肚子痛吗？
嗯，酸奶脂肪含量低且促进消化喝吸收！

今天闲着

Originally posted by 唐7 at 2004-12-5 21:27:
就是喝不惯这里的牛奶，不喝牛奶又怕缺钙，所以想自己做酸奶，这个帖子好及时

& o4 N) o% _- J8 |
4 G' g  j) A8 R. P0 A还可以吃cheese啊，冰淇淋啊。都是奶制品。

还不错

这里的酸奶也是喝的吗？记得当时老师说过”法国的酸奶是吃的，中国的酸奶是喝的“，所以我一直很羡慕‘能吃的酸奶’，反正国内的酸奶都很稀的。

今天闲着

Originally posted by keer at 2004-12-7 21:06:
这里的酸奶也是喝的吗？记得当时老师说过”法国的酸奶是吃的，中国的酸奶是喝的“，所以我一直很羡慕‘能吃的酸奶’，反正国内的酸奶都很稀的。

这里的酸奶也是吃的。过来你就不用羡慕了。:)

还不错

好啊！那我就太高兴了，了了一庄心愿了。

唐7

to flame和今天闲着
9 p6 P% d2 S6 k) C8 v9 q主要是消化不好，肠胃失调，其次是与国内品牌牛奶比起来味道不好

今天闲着

Originally posted by 唐7 at 2004-12-7 21:40:
3 m2 M# l/ o2 F8 _/ O5 _: |. `to flame和今天闲着
主要是消化不好，肠胃失调，其次是与国内品牌牛奶比起来味道不好

5 w! p6 U7 C3 t! Z5 `: c% E+ f) ]
2 e  h: i: A1 {2 w国内的牛奶加香精，这里的没有。
但酸奶对肠胃好。
8 M& P9 p* w4 [" l. m9 f
( ]+ w1 e" p6 G$ J/ a你也可以把牛奶用奶锅加热，但不要煮滚了。有40度就行乐。有甜味，不腥。口味和国内的就差不多了。试试吧。好喝。
6 U: r4 ^$ v9 ?- o; y
1 c+ }5 M% y/ U. `我现在习惯冷着喝了。但也要从冰箱里拿出来半个多小时才好。

飞雨

Originally posted by 唐7 at 2004-12-7 11:40 PM:
. u6 n: G) g( W" Jto flame和今天闲着
5 ^: _- Q8 F5 x- {6 y% \主要是消化不好，肠胃失调，其次是与国内品牌牛奶比起来味道不好

哦，知道了！我有个朋友也是喝不了那边的牛奶，于是买了豆浆机，改成喝豆浆了，不过豆浆好象也不是人人都适应天天喝的 :)
( P3 l8 p/ Q5 ?" O
除了闲着所说的，还有可以炖骨头汤喝啊，感觉电磁炉炖出来的汤更清些，我妈可能是用的大火吧，炖出的汤是浓白色的，也很好喝！呵呵

飞雨

Originally posted by keer at 2004-12-7 11:06 PM:
- q; O$ c1 ]: w# H这里的酸奶也是喝的吗？记得当时老师说过”法国的酸奶是吃的，中国的酸奶是喝的“，所以我一直很羡慕‘能吃的酸奶’，反正国内的酸奶都很稀的。

不啊 ，wal mart、carrfour等都有用勺子吃的啊，象三元、卡棋路之类的，就是特别浓稠的那种嘛，因为老公不喜欢酸奶，我也就不常吃啦，改日我去逛逛，再去发现几种的就给keer你发短信 ;)
哦，对了，最重要的一点是，你老师说的吃酸奶是怎么个吃法？:) 那个酸奶是什么状态？

竹帘儿

法国的酸奶是很有名的。
北美的跟那儿的应该没得比。

还不错

Originally posted by flame at 2004-12-8 01:25 AM:
不啊 ，wal mart、carrfour等都有用勺子吃的啊，象三元、卡棋路之类的，就是特别浓稠的那种嘛，因为老公不喜欢酸奶，我也就不常吃啦，改日我去逛逛，再去发现几种的就给keer你发短信 ;)
# P) }$ j* q) R- x哦，对了，最重要的一点是 ...

% m& C) z* p1 L0 t
3 g9 U- M! J  |- G/ l
8 k0 l! J1 j4 C  j( _  g" u我也不清楚具体什么形态，应该是比较稠的吧，肯定是拿着勺子吃的。
1 @4 U) o9 l% e& c$ y% d2 z9 z
! V7 w" `4 p1 `$ \  g2 g不过Juliane说法国的酸奶很好，就应该很好吧。
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我们老师还老报怨在中国她不能大口吃巧克力，不能痛饮香槟，不能在街上看厨窗（是叫厨窗吧？不是厨房的窗户吧，反正我想说的就是街上服装店的摆模特的大玻璃窗）。
0 B& i2 ^/ t$ x/ [; X
[ Last edited by keer on 2004-12-8 at 10:31 PM ]

三思

Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-7 09:53 PM:
国内的牛奶加香精，这里的没有。
但酸奶对肠胃好。

0 a6 w" x0 N  Y1 q" B7 ^% b你也可以把牛奶用奶锅加热，但不要煮滚了。有40度就行乐。有甜味，不腥。口味和国内的就差不多了。试试吧。好喝。
4 X7 \8 I& L6 P+ G" r$ a
我现在习惯冷着喝了。但也要从冰箱里拿 ...

4 o* b$ y& P8 Y对的，这点我可以证明，我一个朋友就在国内香精公司，
% ?+ ~& L! \3 n; ~3 c+ e国内的蒙牛牌子特好喝

还不错

Originally posted by 三思 at 2004-12-8 10:30 PM:
对的，这点我可以证明，我一个朋友就在国内香精公司，
国内的蒙牛牌子特好喝

) ~2 D9 U* Q! f8 r) H
+ m! ^& O+ K+ m* J, {: n没错，蒙牛是口感最好。原来都是香精兑的呀。

阿莉

Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-4 11:36 PM:
- f% X: \( @: d* u懒人版: 正品酸奶

; e6 x* p9 ?  z6 E$ c原料：1/2加仑装（塑料）全脂牛奶；1/2杯Plain Yogurt

制作：先倒出一杯牛奶，用其1/2与Plain Yogurt混合均匀，再倒回牛奶桶，加盖晃匀。
# X7 }+ \9 x/ L' |  q室温下放置24-36小时，或见牛奶变稠即可饮用。 ...

2 T9 X9 Z2 P1 @* R
( E9 l7 h/ O, t; O8 G好食谱！
0 R! h3 h8 w3 T
9 k+ N8 R) K6 W  b2 _# Z我这个懒人也有酸奶喝了。
7 n9 i8 I! O) g5 v3 W$ ?6 L4 N
6 d/ x! ?6 R/ m4 N牛奶、酸奶我都爱喝。

alice2000

Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-5 01:36:
& j* F3 S8 k# m# ^懒人版: 正品酸奶

; A' f" \  _% K$ k4 z6 N原料：1/2加仑装（塑料）全脂牛奶；1/2杯Plain Yogurt
' [+ E. N; A+ u+ j
' s* g/ K) _& y! N8 S  S/ T9 ?

$ v( H5 q* c7 j! g6 B+ Q9 W: k
  w! x5 H! T4 A2 C7 L查了一下，1加仑=3。785升
1杯=237毫升
! f6 z* c& v' D. r) N按上面的配方，也就是约1。9升全脂牛奶+120毫升酸乳。
$ A1 H2 Z& G" ]对不对？

今天闲着

Originally posted by alice2000 at 2004-12-9 19:18:
- f& w- ]0 Q! x# S, r查了一下，1加仑=3。785升
1杯=237毫升
7 a# Z/ I! p' [! D, Q' h, O按上面的配方，也就是约1。9升全脂牛奶+120毫升酸乳。
- d3 p' R) ]' V( S) ~! ~4 Y( Z对不对？

2 j5 r# k6 Z0 {9 K6 [# H
  E; j& o: p7 o+ E5 f5 |" T
2 U" ^( f. ]7 v9 x太对了！不过，酸奶多点，牛奶少点，也没问题。