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上俩菜

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-11-29 17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日的手艺
8 b  j8 n# s  b/ T南美风味海鲜沙拉! R# H2 v  t! {  P# J0 G; t) [" c% p
: \7 }- c0 j4 ^5 L& w- p
2 }5 T! _' N9 f6 I9 t7 L3 W  I& ~
辣子鸡
! i* i7 n" v8 e6 y0 D8 [% p) W
0 B& B9 }% I. \1 x! B: O
# O) P# y& ?& C' p- g/ C京酱肉丝
. H( ~6 j' Y5 l  p! j
9 _. W5 K8 E) ^" |& [9 h' u4 |5 u* }# i% e) Y! C1 F
素菜% B% M& B# ^  y6 n& W. c. n

3 g/ P: L  c( y0 W8 U7 r
+ p1 A+ @# K6 a" ^* J[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]
( }* G3 l% ]% c( ?" p
" z& g. w4 t+ B[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 17:34 | 显示全部楼层
那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！
- x+ g! ^5 q2 d& R. @+ C) W9 m% ~+ B0 o( Y. ^1 i" W' |- S. i
辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。6 o3 N7 C% T8 o2 L

% n. F! K, B7 S( b京酱肉丝，正点！, i0 f$ p( \1 u% B# D; D

6 @* ], F& A' s3 ?那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？  h, {) f  Z9 @1 i4 Z
9 I4 r$ `) K; H1 G
把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
- Q" E; W2 z: h6 w% c: |上周日的手艺9 Y( J. ]. Y- |$ f! I  x

  [9 _; X$ c5 N/ P南美风味海鲜沙拉
6 W, K4 Z. x' s' G& r+ `
8 S; w; [: g1 k! E3 |[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

: J/ V' ?+ x' Y  L6 L
5 q+ O/ m* R1 k腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败
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lilian
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菜谱菜谱菜谱？？？
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:02 | 显示全部楼层

点评！

辣子鸡：颜色差点；油少了
! I2 f# c  g1 A9 ~" o
  o) D0 v# q0 J" w1 x6 G) E6 z京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，, D9 k) Y) C4 k$ w9 z8 Z, P

9 R  n6 W0 N" Z" V素菜：怎么看也不象素菜！！
3 v; I/ M& m8 V$ c) p% Y: W- v% k3 w1 X
加油呀！
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老朱
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:23 | 显示全部楼层
看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------
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水上村
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
转到美食吧3 R. [% w& B- Z3 I+ j" i7 V$ l

" a: X/ i3 s) W0 k5 q最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:04 | 显示全部楼层
对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:46 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇
5 _+ \- @) F& V& V8 p+ @0 A0 A% x6 B8 y2 r: d- g% I
偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！$ q% L2 ?4 n- q: E+ M
实践实践
& w) D- Y/ Q7 k9 H
  j$ ]4 M& K4 g( [; b[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 22:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 10:05 | 显示全部楼层
在水一方+ B0 C: I4 b: f# w1 v& H" `& m
- h- O" b9 W2 g" q
俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！
* `+ ^8 {8 d- ^; R( g+ Q' A: o6 ^3 G- i) o( H. F
辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。" x4 y/ s8 v' m& q8 D5 @
2 m$ p' w+ ]0 w1 Y3 l6 G$ {
京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
8 m5 b1 u9 S' E) f, f! y
3 g  J& v9 b! a! l- h3 K9 x还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。# y8 o% B! c6 @
; d" y* t8 v* E
加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
3 E0 ^* m1 w5 R$ i0 P! O5 S- ^2 }* g. v/ O4 W
[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]
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杜杜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 11:40 | 显示全部楼层
京将肉丝菜谱!!!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 13:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菜谱我要总结一下
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
京将肉丝
3 K& A2 `1 E) ~- X1）肉丝+料酒+盐+蛋清 7 I1 B$ n+ U  X
2)下油锅，炸至八成熟,取出' c( n% R1 N% R: s
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
; I/ t4 O5 q' R% z3 ^4）下肉丝，煸炒
2 o% R' Y: F7 p8 M5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
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啦啦啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 17:23 | 显示全部楼层
口水口水下来了
理袁律师事务所
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九月
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 20:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
4 }  @) K' F0 u; X1 s' Z京将肉丝& @) {2 S" j% N* M9 S9 V" v! G
1）肉丝+料酒+盐+蛋清 7 _1 z3 T+ U, M
2)下油锅，炸至八成熟,取出" Q& }* y* S# p& |
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
0 Q8 w* Z1 ~, B% M4）下肉丝，煸炒
+ Y8 \6 z$ i& `5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
1 m) O% e! q# u% B9 W6 d5 s3 i
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？
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connie
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
馋死我了！·~~~~~~~
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:30 | 显示全部楼层
Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:8 Q  Q* s; v$ B9 H
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

1 h% L$ a+ y. O# o: \4 W0 t! ]没准是三思自己做的！
5 f/ D8 }1 m! B5 t0 r& N# b: o+ d她、她都做过酿皮咧！巧手呢
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流浪者
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 00:03 | 显示全部楼层
Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:0 x" L$ f- U7 d! d. f0 A9 O3 d
辣子鸡：颜色差点；油少了
5 P- a4 h2 `  m1 t
: S& ?& b/ t+ Y6 S" _- B京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
. u3 ^6 F0 d# D% Q( t) ^( g$ M: _5 L" I4 U( i0 j# M* v
素菜：怎么看也不象素菜！！- q9 Q3 y2 X6 {

- E& j2 D6 y4 T加油呀！
  y# d$ Y6 c1 r/ a6 D
等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:
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还不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-12-1 21:09 | 显示全部楼层
Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:" R' Q( f( \/ o2 E, J
没准是三思自己做的！0 e# C0 H; o/ D/ x' c1 b  h
她、她都做过酿皮咧！巧手呢
) m  N) p' A4 m  b1 y' u$ D1 i
回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-2 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦，我也知道了！:)5 z% b8 M9 ~; ?# F
好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-2 10:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:, R+ e# M, U9 b
没准是三思自己做的！% d" R' R6 U% p' F, N) |8 u
她、她都做过酿皮咧！巧手呢
3 h! H5 a' `' w, \$ o
" \  v& z; \3 p# y7 ?* a2 O
酿皮她都做过？太腐败了！:lol:
大型搬家
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闲着发呆
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 19:52 | 显示全部楼层
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:* r! ]. v% z8 @4 T: u6 N! a
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

: M! f/ {# \; f9 w6 U甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 20:31 | 显示全部楼层
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
# u& N9 X8 J% w9 f- G馋!!!!!!!!!!!!!!!
# \( D" D0 g; ]. h4 y3 a8 {, f  s: w1 [, q- S5 v
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:55 | 显示全部楼层
Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:( Y( c  m" r* h6 {9 F, y
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
3 L: a1 u& z' c+ C5 J馋!!!!!!!!!!!!!!!& ?0 N- d' X3 `2 n

* u2 }1 a. A' `7 s! a  h[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

3 w2 Z0 m% d; f) [6 [ 1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
2 Q* I- n# ~* j2 R    大虾（tiger）
6 K* J. k2 b  I1 Y' D) T4 S3 f0 ~( A    蟹肉
* P! t4 k5 B  g0 y" g( l# |) O    起锅都抄熟
9 Z; p; e+ S! H! I3 ~, V    2)
6 S5 ?- W  j3 n6 \- K    西红柿切小块
4 i9 Y2 k9 F% o+ V" Z2 G* c    葱
9 Q; x, S, o; F4 W3 {    香菜
3 p+ c9 ~1 M) x! s# W6 h. y0 v8 u    辣椒面（少许）, B1 q+ p, C& l& A: T4 I6 S+ J
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
* H' k& i7 [3 m; d8 d$ F0 |2 h0 C    盐（少许）: _! h, Z. r. ]* d$ s0 c
    柠檬汁少许
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:05 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:! Y$ m0 I/ ~# W5 N
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
1 E) D' A* @2 e* o7 X5 R$ l    大虾（tiger）
, R" O7 \+ Y( T" t& @8 Z    蟹肉
# r) b( y( a9 ?    起锅都抄熟
+ z6 A# E8 y& b" d# j" {    2)
% n# K* O6 R0 z: l) i/ x    西红柿切小块4 J; w+ t5 i/ S9 n$ \
    葱$ p* U8 A% {# t( ]
    香菜8 B" D5 p+ m( f
    辣椒面（少许）8 N) q$ i+ b. a7 ^0 {$ q
    tomato clam cockta ...

3 q2 w) D7 _6 }多谢三帮了!!!!!
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讨人艳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:37 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
4 Y. A7 z9 R" R  u! ^甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
7 M6 g4 Y! L  u- q& e# m
& Q. `! ]. c2 S
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-2 07:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:% h( _& |, s; `& R5 E7 A5 p$ M
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
# N8 ^- v9 F$ c
/ D  G0 b  [, b
我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
5 t  i# z$ a: d/ @( B+ K' `* |! P
炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了
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