上俩菜

三思

上周日的手艺
南美风味海鲜沙拉
; h. v; H4 I/ D, O# o9 V" g

: [% {2 w; x$ q* x8 ], ^' U' G5 ?" t9 w) k辣子鸡


0 ?( o. N/ l: _: f8 g* d京酱肉丝
/ |3 S( z2 u6 H6 H8 u
1 o, |1 ]1 }) Y4 ?& z
% n. l# q* S/ [' V0 J& V素菜
+ }# \# l/ p- o5 j" _

[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]

[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！

& `  Y8 M  }5 v7 A5 L3 F辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。

6 T& B# e+ _8 }/ `3 S, n京酱肉丝，正点！

那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？
; V/ F$ D1 ^% c# f: }6 ~7 V  R$ O
把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
上周日的手艺
& ~) f) a9 C  f1 h& e2 k' E
2 M$ }  ]" c5 c  S* G* t, p) e; \南美风味海鲜沙拉
2 M( ~. c- R: b0 L6 ^! k# Y
- g7 d# o" t8 ?, E# \[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

6 {+ x% H- @7 @. P5 ?& |7 U
- W0 O& V" }# F7 C! C+ d4 }腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了

京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，

1 y5 i& E/ g* b( b: M- v素菜：怎么看也不象素菜！！

5 O. r  j9 _! f* E( l( S. S: @加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧

5 H2 N/ W/ _) G( J1 A' y; X- |4 v最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇

) ?. c! o: m4 R' R) |5 D) H偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
, }* @# e  w: m6 r% b实践实践

[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方

俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！
& Y4 Z3 n! a3 ]; v- Q! \
, e7 D' [8 U  b2 e) m1 W* {辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。
# A) g; @. d& E( ^
) @# {. N  b' S/ X: b# Y9 ^京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
& T4 n  M& h* @  k/ q8 ^0 W
还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。

加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦

[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
& G; V  }+ e- \! ^; K: z2)下油锅，炸至八成熟,取出
5 E" y) @2 N# F* t6 q3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
9 y  W0 U, j* i  K2 s" q4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
京将肉丝
  k. ^# ^3 a" V1 \, X1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
4）下肉丝，煸炒
- r4 N: {5 t5 d$ \5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

没准是三思自己做的！
. N+ T# ?* [0 s+ w: P8 V7 X她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
辣子鸡：颜色差点；油少了
3 }  J' t5 b- Q6 P2 v; L- ]  `: J
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，

素菜：怎么看也不象素菜！！
! K$ i. j& ?8 @" m: ^# {4 Z3 j& `' R
# y: b  f! _7 q& w! p, D加油呀！

3 @& a. L; ~* t' g2 \等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
  \, s+ v1 C. @$ w1 x) y( Y' @没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
& I" Y2 o" y( X, `4 U好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
7 T0 {" j% {6 \( S" F1 f* J9 l没准是三思自己做的！
" ~/ D, T# K! Y- @% r7 ^她、她都做过酿皮咧！巧手呢

. x# r2 R8 j+ q* w" ]
$ a! A% _/ J3 a/ V酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

$ P! P! Z7 ?2 c, O甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!
/ c5 ]3 s: H" e4 @/ Y' L/ Y& V1 k3 M
8 Y- V7 K) C$ v' K6 J/ |[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
( P# [: }0 m8 I3 Q3 L' W8 P7 w/ ]馋!!!!!!!!!!!!!!!
1 ]1 q' V' Q4 W( ]) A. B0 h) d
" |" w# X9 R; f; q[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
    大虾（tiger）
    蟹肉
) T4 e6 V$ |, C; Q    起锅都抄熟
$ G0 i% m9 C# B7 E    2)
) i: D, O) c0 Y- Y" _0 H$ F    西红柿切小块
    葱
$ l. ]- d/ u) Y9 g3 A( ~& `4 p    香菜
    辣椒面（少许）
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
& v+ H' U4 U  h. N6 ?' A    盐（少许）
    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
    大虾（tiger）
    蟹肉
0 C% U8 @/ d" _, w5 R    起锅都抄熟
    2)
    西红柿切小块
9 P8 c) `+ F+ n( y& Z! u    葱
    香菜
    辣椒面（少许）
8 \1 ^( \2 b9 t3 \! f; h    tomato clam cockta ...

0 E: E4 k( N( F/ u( M7 Y0 |2 _2 t多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
# B4 W1 C; F! j5 A, e% {甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

/ Y. d  I0 J+ `- `! k% V
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

# p0 p/ N2 k% n8 i* g- E; _
我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对

炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了