上俩菜

三思

上周日的手艺
' O6 h" w. m$ F; T南美风味海鲜沙拉
9 p; g4 U5 u; m4 d3 b: r% ?* v
4 v+ I8 x3 D' C# s! K/ [1 w- i
辣子鸡

4 [5 h4 |! `9 u0 C  z
京酱肉丝


. {. W# T* V1 f8 p+ Y. r5 Q! R1 `素菜
$ {+ m0 X, r: ]4 v' e
/ H) ~: h% E' }. R6 r3 m. C- i& r
" Q* b6 o6 x9 [% Y. m  E4 P[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]

/ C1 H/ v8 Z+ J( k- h$ s[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！
0 h" [! E4 |1 F% v  ]9 L
辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。

6 M  J9 x5 v3 u0 {4 m( f( u- j京酱肉丝，正点！

那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？
! K# t$ j- c: k  A  G3 W! C9 W
把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
, E( C5 e+ \* a1 ^+ \上周日的手艺
  i' a9 \0 |! P" D/ a' I
南美风味海鲜沙拉

[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

' b" T2 C. j) J2 B
腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了
/ g3 V4 K; }( K6 C' R; w8 ^+ n1 i5 Q
# U; G& }2 _0 g5 o1 n京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
7 Y) ^8 X2 M- @5 z
素菜：怎么看也不象素菜！！

加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧
2 `. S5 L$ I) P3 ]- n7 m' t
最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇
3 K4 P5 f9 d; e* _7 q9 r4 k% @) ^2 N
) z) }+ b. b* N" G% ~偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
实践实践
3 Z2 F9 t3 j/ k% E% B$ f
! z% o/ h! B8 d+ a  }- V0 H[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方
' x7 J) G7 s: Q& A3 S
. {. `9 m) S* r: h俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！

# Z; h6 s9 S+ b1 h辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。

6 j, T: X+ q" p京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的

5 X6 t; _0 E: Z+ F) E还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。

加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
; [  u; W! g8 L/ q/ Q+ b
[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
: x* [) w" E! ~% h; e3 o2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
6 Q! P" c* f8 T5 r4）下肉丝，煸炒
) ~9 B/ ?( f; @( v! z6 I5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
4 W. _( W* X) ]6 L: ]京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
4 `; C9 r& j9 R( _2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
7 Y5 P0 M6 A  f# f) w" O4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

6 W9 x$ F3 B7 H' M没准是三思自己做的！
5 C) m+ b8 M" q. }6 i+ ]; ~+ S她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
6 q+ v0 }  w* c# d* C# ?辣子鸡：颜色差点；油少了

京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
7 C5 k1 @) s+ G; a  P& ?
/ \( W, d& E. E* a, r素菜：怎么看也不象素菜！！
9 M& [) V$ O- g+ H( Z- p
! k# y$ r, Z, ]6 E* J) A加油呀！

等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
' _  R, E/ m  d0 x( Z, \: o! y! R没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

. y8 d" z8 T4 U+ t回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
没准是三思自己做的！
1 r" J  s( {' ]- z4 K/ r她、她都做过酿皮咧！巧手呢

' V% B% i; l% J: O) S! q+ }) z
3 k. |; v6 }# k3 P4 }- s) f酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
2 X% g6 k/ y7 M1 x# U9 w  e7 s京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
; n4 M% m6 n# T; _" a' [* d7 }2 b馋!!!!!!!!!!!!!!!
$ G; `5 F0 n. N
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!

[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
% R  E/ i' W, ^7 R7 {" ]    大虾（tiger）
    蟹肉
    起锅都抄熟
    2)
    西红柿切小块
    葱
% g5 o  L' P, O1 z1 G5 `- @    香菜
% A4 ^2 s$ s+ e+ G1 X" V2 m    辣椒面（少许）
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
4 F' A9 u* Y- h* s. c% m/ F    盐（少许）
3 g7 b/ T9 \0 |( F# [    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
+ L" ?* R  B6 n3 H/ O    大虾（tiger）
0 D0 x: ?9 O; G7 O- i( m    蟹肉
    起锅都抄熟
    2)
" _% @6 j9 E3 A( y6 B3 H  Y" l    西红柿切小块
, w4 q' V8 N6 e" h& U    葱
% S( E; c' z! n6 _8 v& f    香菜
8 E" Q7 K# j. ^  l; M% w4 S    辣椒面（少许）
    tomato clam cockta ...

0 B# P" S& h$ C! l+ Y- W多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

4 @3 A, M) @( m# \5 b6 ]" M" U  l能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

; F* n( C& G( V% u5 _* K) [
我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
) J; [) V9 E" s" @) M4 b
3 b& D4 y& l# B- v; q, X: ?炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了