 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 # H1 G& y! [' s
烤蛋糕,我已经栽过N次了,这回试试MUFFIN9 G' j6 {- Y! S9 y* O5 f R
傻乎乎地问问——. Y/ e: {, T9 M5 w
Hard margarine
1 d9 w. J6 N3 x; h$ L% t* FMango tangerine beverage
( Z2 ?% V+ q* t1 c都是什么东西啊? % H; i' E/ z9 {, O( Z
2 q8 ~, O4 x) Q0 f1、butter 就是奶油,margarine是人造奶油,相对更健康,在奶制品冷藏有卖。
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0 B& ?. n& s* ^+ w& F0 K奶油有soft和hard之分,一般soft是直接涂抹在面包,烤玉米上面,hard用来做糕点。
3 ?* v1 N+ e0 d- h' K/ L; O: ]
: C* R) m% w- z. \因为hard,所以一般需要softened,也就是室温软化。% [& t! c1 b7 E, {
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2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁,我用的其他混合果汁代替的。0 B" L8 D: P3 Y
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这是我第一次做muffins,希望大家都成功! |
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