中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
' }& n6 S6 j5 Z( [+ y油条　　　　　Fried bread stick
! a. Y4 b; _! n8 ?3 X( c韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
水饺　　　　　Boiled dumplings
; S( r% ?+ R: a- a+ B蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
9 u/ a; H% u  j6 a6 G蛋饼　　　　　Egg cakes
- L' a% B2 C" {- z  j皮蛋　　　　　100-year egg
# S4 W0 l! ?3 [" Z1 N, n" `/ z咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
豆浆　　　　　Soybean milk
# r: r  k+ K9 a  E- [6 {　　　　　
0 n" ?, v2 A. T; J9 o

; j6 ~+ X* W0 @饭 类
# Q- A* c% p3 p) x& d, {稀饭　　　　　Rice porridge
6 k3 _" m, d  d: ~$ `白饭　　　　　Plain white rice
油饭　　　　　Glutinous oil rice
& A5 S% y9 Y. s9 X糯米饭　　　　Glutinous rice
/ p9 q8 D: r2 n7 T; T/ u: Q  h卤肉饭　　　　Braised pork rice
蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
地瓜粥　　　　Sweet potato congee

面 类
" e1 d7 c* l7 D1 Z7 X馄饨面　　　　Wonton & noodles
& z9 j! O) S# O" b& ?刀削面　　　　Sliced noodles
2 ?+ N7 p% l5 X2 F5 c5 q麻辣面　　　　Spicy hot noodles
% b# q$ x* l0 F2 w麻酱面　　　　Sesame paste noodles
/ ^3 v- h2 h3 p鴨肉面　　　　Duck with noodles
( O" z, Q! _2 j- n* a7 d鱔魚面　　　　Eel noodles
乌龙面　　　　Seafood noodles
榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
; |  b; W3 X  k4 a2 i板条　　　　　Flat noodles
6 }% y1 L! g( ~: X+ j9 d米粉　　　　　Rice noodles
炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle
+ K9 u( B  A4 W, k3 ^. Q

" C) j  g3 A  m汤 类
1 i$ C' Q8 b6 }鱼丸汤　　　　Fish ball soup
; j5 Z, }- @- S2 f- O貢丸汤　　　　Meat ball soup
蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
* ]1 U/ t& u! ?8 r  z% A蛤蜊汤　　　　Clams soup
" S7 x! h, y: \( j牡蛎汤　　　　Oyster soup
6 T1 R. M& W9 i8 g* K' w3 y! n! S$ ^紫菜汤　　　　Seaweed soup
* a; j- D# }/ G* m, I酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
9 o3 }8 g- q+ @0 G馄饨汤　　　　Wonton soup
) }! \- }5 C6 T+ W8 m7 W猪肠汤　　　　Pork intestine soup
肉羹汤　　　　Pork thick soup
  ?; L9 O0 d9 B6 A7 C$ Z鱿鱼汤　　　　Squid soup
花枝羹　　　　Squid thick soup
# [  {, H6 W% W9 }8 k0 \
2 i. [/ f: ?1 A; j: V7 w
甜　点
爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
% d4 Q6 d. _' k4 _7 E* M: X1 P糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
长寿桃　　　　Longevity Peaches
芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　　　Hemp flowers
双胞胎　　　　Horse hooves

$ K8 `" {( b# \
冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
4 W( t0 q* N3 v- d紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八宝冰　　　　Eight treasures ice
& B9 c$ Q2 l+ I2 J  _% g7 I) _豆花　　　　　Tofu pudding
/ e  R; Z+ C7 Y% [

果　汁
# @/ o7 M4 a$ l, i甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
酸梅汁　　　　Plum juice
杨桃汁　　　　Star fruit juice
' f$ r2 G) T+ `青草茶　　　　Herb juice
+ k6 |- R' [4 u2 A9 U, m" ~; o
3 z( ]" p# L5 y7 _; f9 {5 g/ d
点 心
牡蛎煎　　　　Oyster omelet
! z+ b! A) T$ J+ p* [: G8 }8 G臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐　　　　Oily bean curd
麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
虾片　　　　　Prawn cracker
  @6 Y0 \* z2 [  \3 Q4 Q/ h/ y! U& _7 P虾球　　　　　Shrimp balls
春卷　　　　　Spring rolls
: O- e% F3 Z6 g蛋卷　　　　　Chicken rolls
- _! i: w6 Y0 \碗糕　　　　　Salty rice pudding
筒仔米糕　　　Rice tube pudding
红豆糕　　　　Red bean cake
绿豆糕　　　　Bean paste cake
8 e4 b' j; Z$ m糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
7 e# p% w  r3 f) K萝卜糕　　　　Fried white radish patty
# n+ \, X1 J" R( D芋头糕　　　　Taro cake
" g( o- B) a  o, G肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
5 I, P& F1 i- u; |8 \$ H肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu
5 V% \# d- z9 K0 S" G

7 @; b6 g! J  i6 v6 i7 V) s其 他
当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
火锅　　　　　Hot pot

) ]7 E2 l6 @: o6 U2 p1 f; ~　
# w' [; h1 H5 `9 E5 S7 `9 W' X: y
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