 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
|
在加拿大,如果有人感冒、嗓子疼或者胃口不舒服,很多人的第一反应不是吃药,而是喝一罐姜汁汽水(Ginger Ale)。这种被戏称为“加拿大神水”的饮料,一直以来都是无数家庭的常备药方,甚至被不少人当成“养生饮品”。
3 {# G5 O L* V; D
# s4 f( q) x$ B然而,就在近日,渥太华医院(The Ottawa Hospital)正式宣布:这种风靡全加的碳酸饮料将从病人的菜单中彻底消失!7 f( [2 s. z2 N5 }8 W
9 v3 w. N( a6 J4 V) K& C+ y! B消息一出,立刻在社交媒体上引发了热议。有人支持医院追求健康,也有人哀叹:这医院都不给喝 Ginger Ale 了,那还是正宗的加拿大医院吗?4 i/ k( p- R0 y) R4 ?6 ?
# k) D( L, Y+ Z# l2 `* [7 Z6 ]与此同时,关于这款饮料“到底有没有姜”的陈年官司也再次引发关注。
" c( h- j+ d: m/ r. [$ k, y$ z8 {+ i1 w4 e- P' H3 {; F
官方“退货”理由:含糖量过高,营养价值几乎为零5 N% ~* n& M5 ?; |; C: {
作为渥太华最大的医疗机构,渥太华医院向 CTV News 证实,他们已经正式将姜汁汽水从患者的日常供应中移除。* D# t* m- y; d' w! h* o% ~
0 n, e* ]+ p$ x* U渥太华医院发言人丽贝卡·阿贝尔森(Rebecca Abelson)在一份声明中解释了这一决策背后的逻辑:“渥太华医院致力于为患者和家属提供促进健康的食品和饮料选择。作为我们持续审查的一部分,姜汁汽水被认定为营养价值有限,且含糖量极高。”
% Y( i" N2 L3 M+ t& {
0 c, p' a2 z7 z) ~# s& ]1 ]0 _( d) b阿贝尔森进一步补充道,医院目前正致力于减少超加工食品和添加糖的摄入。目前的菜单中,替代姜汁汽水的饮品包括饮用水、肉汤、口服补液盐(Pedialtye)以及苹果汁、橙汁和蔓越莓汁。! w9 |) y) x4 V5 j
8 U, `6 o4 X3 r! g2 m/ y, x' S这次下架姜汁汽水,其实是渥太华医院更大规模“食堂革命”的一部分。
& F' A0 C" Q8 u- {
6 E/ W: Y6 y ]" c" ~" P, g目前,渥太华医院正在与当地著名餐饮企业家史蒂芬·贝克塔(Stephen Beckta)合作,试图彻底改造传统的“难吃”医院餐。新的餐饮模型将重点放在提供更多的高蛋白和高纤维选项上,以帮助患者更好地恢复身体。* N$ p8 M: ? D7 W& R
7 l5 W% ~4 B% m: y+ B据悉,该医院的病患餐饮服务团队每天要为大约 1,200 名患者提供超过 3,000 份餐食。为了确保健康,这种“高糖水”自然成为了首当其冲的清理对象。) B, W" Q! F8 H R" c! P
; y9 r$ L2 w% ~1 E8 M6 p/ B" t
陈年旧案:打着“真姜”旗号搞营销?赔了$20万!3 {. Y3 |, ?$ Y
" l. J- @- ]9 V其实,关于姜汁汽水到底有没有药用价值,法律界早有定论。 d$ }, {2 z' ]: x* p) O
8 s* F, Z H' U- A
; A9 b7 `* S: R; F1 k) O
4 x6 X2 V! N: I+ `3 d) {0 k+ H卑诗省最高法院(B.C. Supreme Court)公布的一份判决显示,加拿大干姜(Canada Dry)的生产商 Canada Dry Mott's Inc. 同意支付超过 20 万加元,以了结一起由卑诗省男子维克多·卡多索(Victor Cardoso)发起的集体诉讼。
3 [7 N/ Y' T9 W- c; ]) k- ^
3 U7 v6 c, F" z1 U u1 u' C这起官司的起因令人唏嘘。现年 38 岁的卡多索透露,他之所以成为这款饮料的忠实拥趸,竟然是源于十多年前的一份“医嘱”。
: c8 ^9 O; s( K/ V. Z
( o; |8 k! \& O* I& P/ @3 Z当时,卡多索正深受胃病困扰。据他回忆,他的医生曾建议他尝试喝点姜汁汽水,因为医生当时也相信这款饮料是由真正的生姜植物制成的,或许能缓解他的不适感。
5 v7 J6 t2 G: D' E( t5 G0 i; H$ r4 [5 F' z7 L8 g% e% ~. E9 f
从那时起,卡多索便开始了长达十年的“养生”路:他平均每个月至少买一次这款汽水,他的妻子和两个女儿也跟着一起喝。全家人一直坚信,他们喝进去的是对身体有益的“天然健康饮品”。
# L( K7 y$ }2 p X. K X$ G7 F; K; Z! k O, Z s
直到后来,卡多索意识到自己可能被误导了,才愤而提告。他在诉讼中坚称,自己完全是看到广告语宣称“由真姜制造(Made from real ginger)”才购买的。但随后的调查结果却令人大跌眼镜:这种饮料里几乎不含任何真姜成分。
& b) t, u1 W# A: _# a
$ O9 i0 }6 B9 n) \配料表真相: 一罐 Canada Dry 的典型配料是:碳酸水、糖/果糖、柠檬酸、苯甲酸钠、食用色素和天然香料(Natural flavour)。
& j; Y) G5 Z8 \5 D+ N3 R6 X! Q5 q8 D. j& W; [
法律角力: 尽管厂家后来辩称产品中含有少量的姜衍生物,但卡多索认为这种误导性营销是在“利用人们对生姜健康益处的向往”。
1 O: e1 O0 r) Y' u- {- a$ @4 A4 n& Z& @% b2 K: T* ?0 T
最终,厂家虽然否认所有指控,但还是同意赔钱了事。讽刺的是,在美国类似的诉讼后,厂家已经去掉了“由真姜制造”的标签,但在加拿大,目前的包装依然可以保留这些字样。1 a! y$ ^/ K/ h) z! m
, A5 W( I/ Y0 v$ {2 p隔壁医院“不跟风”:姜汁汽水依然是午餐标配
/ W. r! V) ?$ V$ S- B }尽管渥太华医院带头“封杀”,但并不是所有的渥太华医院都打算和 Ginger Ale “绝交”。% o# i* A: q1 b8 }+ Y! J
7 V2 b! P8 V. P4 i" @" z位于同城的蒙福特医院(Montfort Hospital)和女王谷卡尔顿医院(Queensway-Carleton Hospital)均公开表示,他们的病人依然可以享受到这份甜蜜。
% n$ P# h% O, a, e
+ z/ P- ~3 v/ u# P" p蒙福特医院在声明中明确表示:“在蒙福特医院,患者在订购午餐和晚餐时,依然可以选择菜单上的姜汁汽水作为饮品。”
' T* z a, b4 _( S# q5 J" I0 H |2 K* `4 d! m( @$ g, ^
对于很多加拿大人来说,姜汁汽水已经超越了饮料本身,成为了一种心理安慰。虽然从科学角度看,它不仅姜味淡,且满瓶都是糖,但在生病时喝上一口带气儿的甜水,那种“治愈感”或许是肉汤无法取代的。1 f8 g3 @- C: s. y: v' V
3 |/ l/ G5 X3 N$ X5 X但随着医学界和法律界的双重“实锤”,以后再想靠喝 Ginger Ale 治感冒,恐怕只能是给自己一个心理暗示了。2 v$ ] X8 n7 O! e" ?5 N
+ |0 z' z" v$ f% D
|
|