新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

# n/ l2 l! L. {5 \李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
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, n. E0 |9 l0 \* d, l; U调味猪蹄
, \+ X1 l  F8 a( h/ I中式麻辣鸭头
2 c! j) t4 K+ ]7 p  O御香熟鸡
9 u2 Z1 g2 Z' }- X中式辣鸭脖
! v, y) }  Z/ t" |中式麻辣鸭舌
3 u* ?: d* N# Z. r. v2 S# g中式麻辣鸭翅
' J( k& g: |. ]8 S中式凤爪
. o! n+ e7 e' W$ v卤牛腱
牛小腿
$ X1 J6 F* S' p$ [% r; b% k( r/ K! ~牛肚配辣椒酱
1 y1 F- E' d7 j! t4 H1 W; b/ C完整召回产品清单及详情可参考
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Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
! ?$ c2 D! H" B+ f( kSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
4 T9 T( j% i3 q$ i# S" sChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
9 F0 x# k8 A& L$ X; L& z+ _Chinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
; n0 O$ v, g. c* C7 _8 @Chinese Brand Chicken Feet
7 H: A/ g/ |6 _* N! F; tYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
% N( r+ a- T# E- fSeasoned Chicken Quarter Leg
/ G, O/ d( @, k/ s: S- I" o+ |Braised Beef Shank
& ^2 ]+ ~# D" Z- M6 B+ ZBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
3 C" a# X- B$ y2 h9 p+ ^1 S9 }5 bSeasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
% _- F3 v" ]% Y6 z2 o: s; aChinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
3 J5 a9 n9 k( v/ f3 KBrand Cooked Chicken Livers
4 E+ r# z: ]9 T4 FPickled Chicken Feet
8 W8 ]9 ~) O/ Y3 A# K  q2 K  e. ?Braised Pork with Preserved Vegetables

' ?' f4 e  E- c  S  W这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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/ q7 o( Q, I: c. M1 Y# U7 d  l/ N4 rCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。