新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。


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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

6 e5 [; k% }$ v李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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: l3 T5 w+ g6 r( b8 R孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

- U7 u+ Z+ Q; Q1 r# b" T御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

调味猪蹄
" ?" [7 O- N% c) b3 j5 z中式麻辣鸭头
御香熟鸡
中式辣鸭脖
  a+ p* l$ g; \# b0 v: r2 p中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
8 b/ X3 I. o' O/ S0 z# O% b中式凤爪
卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考

Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
# R2 [& I6 O: N& H/ z) s/ ?Seasoned Pork Feet
7 R) i% X) S* H# H' ^7 CSeasoned Pork Hock
0 C6 _, U7 b% b1 @Chinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
- L/ Z. N" s2 ]! {" y+ lChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
1 D& z: ^1 b& G' ^# W& v3 _' SChinese Brand Spicy Duck Wings
  f4 q* V/ }: }. Q& n8 B" vChinese Brand Chicken Feet
" d! L. N% |5 y. h9 F" {7 h9 W& wYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
$ h0 a6 T8 d% j8 X/ SSeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
0 X$ W! Y5 |" w3 E, U# rBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
# A/ C8 d9 o" ]" R* u/ [Spicy Pork Ear
# o& `. d* _& l5 j; B) j  i4 BSpicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
) y; C. h' I) E+ aLambs Head Soup (frozen)
  V8 a# v. T7 Z- [- |4 UChinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
: G* c+ i2 m9 }) ]7 p$ T/ ePickled Chicken Feet
* W+ e5 x7 R7 o" Z6 ZBraised Pork with Preserved Vegetables
. a' ?- L: G2 `: l' I$ \% g" B
, a; ~2 Z$ o5 M+ N7 f9 g# {+ E这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

9 ~, @; z/ K! ^# |) b) OCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。