Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。

; U) l' F% B" ]- e5 v& j$ v9 g不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。



Nicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——
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2 k& k! E6 F+ v& o- \“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。
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第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……
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% ~% [" O6 ^8 n3 g& U% M6 V最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“
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Nicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。
3 M: U9 j& l; ~) p2 X
7 g3 Z. E* f% E( ]: m' V1 M; c根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。

一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。
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2 E  ]: t# p8 X& I3 |1 v然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。

+ U8 _2 D' {' v0 {“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”

8 b+ b6 A5 p8 y今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。

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他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。

他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"
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: R) O7 p' p+ Z其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。

一些网友也纷纷吐槽：
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"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"
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"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"
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. O0 z! T0 Q% U- d. d" {"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"
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"他们改用新包装后我就不再买了。"
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7 j9 F- b  Y$ L3 M% v; w对于这件事，你怎么看？