加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！

而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
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据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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5 j) G0 t6 i8 `) @截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

" y7 e( Q5 p8 h5 H- W而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

& v$ |& h' j$ w  w. d  H1 E! T; Y根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

  c( t( p6 ~8 l& P# h如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
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而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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Aldi

2 c: D; V" g0 a. C$ L- KHEB

Kroger
+ `" V7 `7 u$ a" I; n# x( Q# K7 R
5 @& @2 b7 L* E0 d" o# ?Safeway
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Sprouts Farmers Market
+ D9 b$ s2 ?& A8 l% q; f) n
$ H0 G& s# Z- K  E; ETrader Joe's

1 u8 y. U1 h2 u1 O9 TWalmart
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Weis Markets

0 v$ q8 e% ^$ z" F/ RWinCo Foods
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其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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3 P/ @: A, t& X3 H/ ?: B) y1 N对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：

% }5 ^) P9 `/ e/ {检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
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# H( M- G7 Y0 }. p2 M/ A使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。

如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
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( i' q" E% q2 g8 C6 f' z/ F& h+ b在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
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0 J: a3 x- O( B" Q1 v甲肝的症状包括以下几项：
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发烧
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2 P4 B5 m2 u0 Z6 G1 b深色尿液
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食欲不振

  w' _8 w! Z; U; L乏力（疲劳）
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/ ~  }) t$ U, u6 w& }$ r恶心和呕吐
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8 O6 e, ]* R+ E6 ]- Q  |. J胃痉挛或腹痛

黄疸（皮肤和眼睛发黄）

这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。

万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
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PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”

而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
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也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
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再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。

所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
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3 |1 Y+ F( q1 q! T4 ?- |6 F8 G洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。

& C: r7 T( G" n希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！