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燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-7 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
【材料】: 燕窝半两
- \) K$ ^8 V  ^% n; o  A料:红棘20个
+ J& V2 Z4 ?8 H: q8 w6 v1 i4 j( F    冰糖5两6 s/ t$ Y( t3 ?' X3 I
    莲子(生鲜)半斤6 t: x( T: m9 i/ T
    甘杞1两
8 p; a$ x) T4 z! A; G【作法】:
) l2 j; z' o& L1.将窝燕窝洗净泡水两小时备用。6 B3 V6 D  J; r0 k
2.炖锅放适量的水加材料A,用电锅炖1小时即可。0 Y/ s+ J( U$ U- M( ~
7 E5 O+ |1 G! i

( `) i$ E0 w& O7 j【材料】:香菇15朵
7 S" z) N+ \7 U* }) U3 tA料:玉粉
. c' E% F* a$ ?5 D5 G* c      牙签8 v2 `( {2 d9 _4 @
   B料:姜丝
3 k( F' ]9 q$ M% @$ ~' v2 @! W5 q九层塔5 j- [! s+ v1 j) ]2 c7 P1 L
      砂糖4 s) Q4 z  R1 c9 i( E
    酱油. F5 R/ y4 h+ n) W; I: H
味素
9 ?  B' Y" c, N香油9 N2 ~5 K0 s2 R1 f/ g
【作法】:4 Z6 @3 q9 _" f/ c
1.香菇泡软去头,水挤乾,用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉% A. |# b' x3 U0 C8 t1 X* M
 (不可太多)' f- H( C( d/ s5 O
第一次连牙签炸定形,然后把牙签拿掉再炸第二次备用。3 M! o6 F( b; N* x
2.锅热倒入1匙油将材料B,顺序倒入,加水少许用小火慢慢熬成黏性4 b" U' h% ?  u7 I
。再将作法1的成品倒入锅中拌匀即可。0 K- b8 y5 D4 k9 e& i2 U4 x
注:糖要多一些与酱配合
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-7 11:31 | 显示全部楼层
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大型搬家
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-13 17:33 | 显示全部楼层
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