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通胀压力越来越大,近半加拿大国民减少购买肉类?
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加拿大的通胀让物价逐渐的变得昂贵,达尔豪斯大学(Dalhousie University)农业食物分析实验室最新报告发现,86%受访者认为食物价格比6个月前上涨了。: x7 ]# A6 D+ W, i' [' Y6 a/ G( Y
/ I4 _* s: G- M8 _0 t% a1 J有40%的人改变购物习惯,在选取粮油杂货时,会留意特价产品以节省开支。' w# f$ ^; |; T4 X
2 m) N5 O1 ^3 Y8 X+ {7 ^随着世界经济从新冠疫情中缓慢复苏,加拿大和众多国家感受到通货膨胀的压力。在疫情最初几个月,由于人们留在家里,大部分经济关闭数月,需求下降导致价格下跌。5 m& d( }; i" H! G- \! ]
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现在商店重新开放,人们的生活重新活跃,带动需求激增,制造商和农业等企业努力维持货源。
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. m; V6 F+ x) a1 q- J$ `根据加拿大统计局数据显示,今年通胀率升至4.1%,是2003年以来最高水平。虽然当局估计食物消费者价格指数在过去一年上涨2.7%。: i4 I4 Q( j- @$ c( I
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但达尔豪斯大学的研究团队发现,通胀率接近5%。两个机构均认为,相对其他食物,肉类的价格涨幅最大。统计局估计,与去年8月相比上升近7%。
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达尔豪斯大学的调查在9月收集超过10,000人意见,接近一半国民购买的肉类比6个月前减少。超过一半人表示,在此期间肉类价格与其他食物相比,上涨幅度也是最大。- o( q& _% {# ^, J
- F9 Y2 b8 R2 a8 r, M; c* a受访者还注意到水果、菜、鱼和烘焙产品的价格上涨。研究人员指与数年前相比,这种趋势并不寻常。0 a% a! v( F) _4 z7 i* F0 m
: R+ G6 V6 H4 L7 w7 b# K) o. T. K该校教授兼实验室总监查理布斯(Sylvain Charlebois)称,超市每个部分都受到通胀的影响,一般人通常谈论椰菜花、牛肉或蕃茄,但今年是全线不同产品。% d) B# y: F2 C
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报告又发现,约有40%受访者比去年使用更多印刷和电子版优惠券,另有相近数目的人表示,购买更多接近过期的特价品以节省金钱。
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相对报告显示,超过三分一受访者表示采用相同方法,从每周收到的传单和网上搜索优惠券,以享受更多优惠节省开支。
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