 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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+ l9 l( `9 F5 `; @% ~近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。; y- ~& p) o! u8 w( E. B; _+ p+ P
2 @8 r% G# m- j+ O8 E& e0 y% I通勤时间大幅减少导致销量锐减
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与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。
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不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。
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RBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖3 N0 G1 W3 s- i& f$ X, @
$ R/ W7 M* J. G! d8 l啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”7 M$ M; X5 @# ?1 X U/ \4 [
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Drive-thru销售相对增加2 y# U! T9 \/ D4 o
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现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了
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2 Q5 A* }9 `' P; c0 d) l& m从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。: k& Y# t- V. r
& P* f8 X4 t9 v! Q0 [/ J6 KTim Hortons和汉堡王销量骤减
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$ G3 _ m# ~1 B8 a! G由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减! f+ k) m; k3 o1 j, o
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少了四分之一。
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" c( y% O/ v/ Q; U. n4 tJose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”* U8 E: D6 a6 G d+ L5 m
6 w% T# z2 t3 a1 p预计关闭“数百家”表现不好的店铺
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但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的 e# f" \+ O( Z7 v; u
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店铺。/ }' b9 M- q- I5 r1 ?, h! R- I
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其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。
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' |! k* a: J& o( y) m2 E在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。$ u! C- q e! i1 L
/ w$ o- A4 V3 C# b o5 n0 i不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。
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