 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创> Y# C( X$ t/ z/ L0 P
% W4 s8 _$ n- p1 f+ V5 L! T．．．这是真的．．．．．% C0 X# k- O, B
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
. a$ Q1 d$ P8 i; I+ E 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
- C* R- B" B0 N+ z 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？8 p8 v" h A# s' Q! c
鲫鱼两条（一斤左右）；" S% E9 W {: V
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；4 b* w3 N S3 S) C P. q
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
3 x1 y; h* t' ^+ |$ _ 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。! f' [1 F0 k7 g9 _1 ~3 Y
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。2 }" |) A* ?0 k
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
1 u1 k, C# G: O 是否要试下咧？
0 w+ T; F% s5 g- a& m* a4 j& q 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 5 k! Q, P) w9 r9 r: \$ c O8 N
谢谢！. H! B# U y, A% H8 r- z3 P
" w0 S% x' n$ m- n
作者：jhkyve- F2 a1 L/ O- R" G2 B
2007.1.30* ^: y- m f7 W
6 k: X# I) T( `# N* J( N7 g. f9 l; Z转载请注明
% T* k3 z3 \( ] s' }# g/ k% d版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
