 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．/ c1 A W- L* a" _; x4 A* ?
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
0 b2 V( V3 t7 `( V 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！2 O5 D8 u) q( B8 R! j0 X, s% S' d
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
$ q+ Z3 v( P( C6 A: k+ m 鲫鱼两条（一斤左右）；
+ Y" X! ~. _/ Z6 r6 s- V& { 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；6 L, N8 E! H' b
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
) R% G6 l- v6 @' s( Q 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。8 I( }& x; l8 T/ Z* b
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
" w/ }2 s+ @* V 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！ G( {; E8 E: P3 _1 s/ D/ ~! w
是否要试下咧？
( \! t; H5 B% t# ?2 }* d 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ * C% a9 {0 K- k4 }1 W, q! x8 U, \
谢谢！
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作者：jhkyve
d+ u [5 h$ t2007.1.30# q/ @* T4 [' p M9 A: }: F
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
