 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．6 L5 Q. [9 a; t; a' j" h
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,0 l! H0 s# x- ^8 j2 v5 }# a; Q; C
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！) g. P2 N# g4 ~4 B: P+ { }
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？. G- n* w' s! c/ t
鲫鱼两条（一斤左右）；) c: B/ b" V- U9 U* M
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
) F6 {; ]" V- H. x. S. A 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 ' s$ m$ L6 x$ _" _$ C/ Z. w' C
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。, F; _4 x2 d6 Y& c0 k9 [$ f. s! q; J9 U
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。& v5 C2 l$ k' L% A; l7 ^
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
7 i9 m9 e, V& q1 W u* v4 b) H 是否要试下咧？
8 o) e0 C' h( L. }" I3 H 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ / J/ H u4 @; t
谢谢！. w; |, E" a% E6 @3 s4 P
( B% I6 v, m9 u. \+ m作者：jhkyve1 M$ \( ], U, _! w# A7 _' H0 o
2007.1.309 A s7 ^5 {- C+ m |
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
