市场上销售的一种火腿可能受到沙门氏菌感染,食品检验署要求民众不要食用。多伦多Siena Foods Ltd.生产的Siena Deli牌切片“黑森林”火腿可能受到这种可引起急性肠炎的病菌感染。厂方已经主动宣布回收。回收对象主要为100至200克装Dry Roast Black Forest Ham,过期时间为3月22日,UPC号码0203580101949。 ! T. u. z/ R# V5 D, r2 Z H
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回收工作在食品检验署监控之下。迄今为止,尚未有人因为食用这一产品患病。 ! b4 l5 W* y F 0 N7 Q6 c& {8 ~7 k7 W受到沙门氏菌感染的食品外表正常,不一定有特殊气味,但误食者可能会患上沙门氏菌病。症状包括高烧、严重头痛、呕吐、恶心、腹痛和腹泻。老年人、儿童和免疫力差的人可能因此致命。