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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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) T" p' J$ e+ I/ [0 ~+ W爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!; h) C' g2 K2 N( e, M; W1 P+ v
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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. B. k8 O/ w- k. {此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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- W; {# c1 }9 h" @5 _& [9 o& j* y坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。9 Y& O' [7 w% n8 w# Q
- [( i# l s( Q当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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8 }) Z- Z% j# k: O! z而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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- m. Z( k) J+ H+ Z6 ~9 H8 t* A检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。' P* r* P$ v& ~; j% R! P
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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: \1 |8 t0 M. J! z6 aAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。6 q7 B8 j+ ?& {' j) ?
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" }$ U4 K5 Z2 N& j不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”5 f C: _( l5 D! u# l, C( y. ?, c1 ^; G) t
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——9 z# z" t+ D% l( j
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+ g" ~. ~. ^# j8 i& J" y* Y `" m, s虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!8 ~3 `- h: m& V. a2 f3 R; V
; u$ e0 ]& b# S9 V3 `千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!) R, R! w3 A+ X0 N' F7 w+ r
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