[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
' O6 [1 S/ h9 e: _1 n: x$ K　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
2 Q3 Q7 h& `( K' g/ X: y　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克
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　　制 法：
0 x$ N% h- \  Z. M4 _) E　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
4 t( `7 o# Y3 Z1 |& F. M　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!