[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
1 ~( Z; p! |* i　　带骨猪里脊肉400克
( a3 Y0 S1 C+ A, [  N　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
4 N1 w5 R' l$ g5 z　　橘汁4克
+ m3 `6 H$ m# j0 ]
! `0 F5 P0 ~) C  J7 J; y/ |) n4 v# H　　制 法：
/ k1 Z3 ~* p1 h/ X4 I* a' t. H　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!