[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
9 M3 v) g6 ^% J5 N　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
, o" j' E+ h4 ^3 c! ^　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克

　　制 法：
5 ^9 P& B' t' d$ {　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
+ D6 L1 H, y# }　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
; O) J: ^+ Q0 H- U0 E　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!