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[其他] 有人会做酥锅吗?

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃,求一锅!. V+ U! @& u) L: l
价格你定
鲜花(35) 鸡蛋(4)
发表于 2017-12-15 11:27 | 显示全部楼层
请问这是啥啊?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 12:21 | 显示全部楼层
GoldenPinnacle 发表于 2017-12-15 11:276 X& X/ n+ Y2 Y6 M5 n# G: Q, a
请问这是啥啊?

8 |  ^" Y5 H% V9 G) B4 j- h% Z: R$ m济南名吃
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 13:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我家常吃
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 14:41 | 显示全部楼层
lovecar 发表于 2017-12-15 13:072 S. q+ H) L5 r9 S! u# [$ I
我家常吃
! I6 V, D2 [; A/ N9 q
好吃吗+ F# r3 x  i! @, j, [' `
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:13 | 显示全部楼层
就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 15:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Terminator 发表于 2017-12-15 15:135 k" g4 j. `8 y8 k  M
就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
1 H  ]0 K* k. ]/ z; v
不是炖。. n7 Z& ~0 I( B( o: ]% h
技术活 一般人做不了
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:45 | 显示全部楼层
一层一层放好,再炖
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 16:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Terminator 发表于 2017-12-15 15:454 O/ @8 Z0 [- g# D8 f  g% i& Z1 p
一层一层放好,再炖

& O+ K) B3 j) N3 y( ~) m1 [1 P! M那样炖都散了。
3 S2 \3 @, Y: e" ]3 f; Q) P: t7 E- N放多少水?多少盐?多少酱油?7 ~# f: D% `/ T% D5 F8 |0 T
大火小火?5 x( E& i7 `7 E8 d5 s" @0 N
炖多久?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 16:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lovecar 发表于 2017-12-15 13:07
4 O+ `5 B: @# ?0 S3 j" J我家常吃

& S  F% m& W" {9 w. `6 \. z挺好吃的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 19:10 | 显示全部楼层
猪骨打底,海带洗净卷卷,白菜梆子,鲫鱼,藕层层摆放整齐,加醋,酱油,糖小火慢炖几个小时。过去家里用土炉子做都要一夜的功夫。这是济南的年菜,有点象南京的素素什锦,过年家家都做,每家的味道不同。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 20:18 | 显示全部楼层
以前每年过年都做,现在可能是胃口不好了,不怎么感兴趣了。我爸做的还算不错的,什么时候做了的话,可以送楼主吃。
鲜花(119) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-16 05:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计这里很难有人会做。回国吃吧!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-16 11:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Elainezhao 发表于 2017-12-16 05:43
% j' S5 V( _4 X. P10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计 ...
3 H0 b5 S2 Y/ e/ H, g1 @- ~2 {( g
不行 我一定要吃!现在就吃!
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2017-12-17 22:28 | 显示全部楼层
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:16
+ {8 U$ r' D* t" x. s不行 我一定要吃!现在就吃!
0 a7 E7 |0 A! W6 ]: B% m
有点吃货的执著
鲜花(31) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 09:14 | 显示全部楼层
济南人蛮多的嘛*-*
大型搬家
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 11:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:16
, J* W/ s9 e3 z9 ^不行 我一定要吃!现在就吃!
+ E$ b3 K- d' D) M* l( c( d
兄弟服了。。。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:24 | 显示全部楼层
natson 发表于 2017-12-18 11:50
( i0 {' c3 y# z$ D+ e兄弟服了。。。
: L5 n6 X  ~3 R2 L! u
怎么了
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:27 | 显示全部楼层
bjchen 发表于 2017-12-18 09:14
  V$ l2 X" D1 l7 z. ?( a济南人蛮多的嘛*-*

5 i1 N4 }& n4 O' C; U7 D" O是啊 团结起来
$ D" Y  L# O' \5 U+ h2 m搞酥锅啊
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