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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!# w) ~& H+ Z" E5 e3 J
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加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。
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/ m+ H$ E' }4 v庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“5 j1 B& G; G8 i1 l, I
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凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。- a! R! d- T3 D2 ^4 l& W- G
9 a8 t8 N; s* n/ ]) F) G2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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9 y' c+ U+ A, x3 d加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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孩子需要脂肪" _" ~" ?- O1 A. |
6 y6 f+ J( J; H5 m) l1 W与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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1 n! b- V; W( n. m9 G3 o专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。2 Q' a8 b$ t$ ]0 x6 V& [
7 _* u* ~7 e3 M+ E2 H专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”- ?' j" R: Y) K+ n$ K
0 M [; ^! [9 Q* H3 U; |在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。8 ?: l; `3 n( U( ~' [4 x
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联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。
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& q! M# A, W5 S7 _% p如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。
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" l* q7 [$ m/ j, A3 S8 ^9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。 h; m* [5 y: v9 B" ~* U# P9 ]
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