妇女大会结束了，菜谱还没登场，菜香就没了。现请姐姐妹妹们把自家菜谱贴出来，让大伙都尝尝，都尝尝。 : _- V% k3 m* x. ^% n- u W! J2 T + d+ y+ Q2 O, P" t9 C9 W+ Q
我的窝混沌： ; N T; ^! _8 r6 S @: G 1，薄混沌皮2 包（大统华买的） $ y8 G- W( ^7 v* V8 G) f3 B# u, V/ x. v! q7 x4 v) O: k
2，猪肉碎，牛肉碎适量边搅拌边加点水。姜末，盐，胡椒粉，料酒，芝麻油，生抽，黑木耳（泡开，洗净切碎），青葱，少量粉丝，鸡蛋一个，搅拌成馅。 # |3 z3 k; Z) j" ]5 p9 _! x * i: |; v. Z: C" J" \' l x 3，混沌皮自然化冻，包馅的那面要蘸点水抹湿，不然包不起来。 # d0 n1 h u3 U! S; ?& K6 L+ Q% O; @ * p; L) m$ ~7 `, p0 Q 4，白菜，绿菜花，香菇，胡萝卜，生菜，黑木耳弄成平日炒菜用的那么大，虾去皮$ Z5 w5 u% n, r
0 l- `$ d- z& m: P 5，油锅烧热，葱姜爆锅，水要多。混沌煮开，把4同时放入。或煮混沌的同时，另起锅把4开水烫熟，在碗中放香菜，或榨菜末，盛上混沌和烫熟的菜，再滴上香油。) H x$ o0 N: U/ l% a; r9 `
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聚会当天，程序5 是把混沌煮好，把烫好得菜混合，个人按自家口味调的味。: u# r0 y6 }+ W }9 h; J6 N' S: F' h
2 r5 P H; I0 o+ S 窝混沌，老幼皆宜，配料可以自由搭配，调料自选，风格各异。4 l% Z' V9 _3 J- K! Z+ [* H8 v3 D
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窝混沌， 俺家的最爱！
Originally posted by 嘉妮 at 2004-11-1 02:27:: v% L; ~& ]$ R
我的凉搬鸡丝.& x0 k/ Z3 h1 n. |3 D, H* u' W
先将鸡腿煮熟,然后拔下鸡肉,扯成丝,放酱油,醋,油辣椒,味精,大蒜,姜,葱,少量白糖,拌在一起,成啦!简单!
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2004-10-28 11:18
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楼主
发表于 2004-10-29 20:31
发表于 2004-10-31 22:35
