加拿大安省一家食品公司近日接受了一笔罚款,究其原因,竟是把“不洁净”(non-kosher)的奶酪卖给了犹太人。 , U7 M/ z% g6 T+ U9 l 5 Z/ I% m# H( G根据犹太教教义,“洁食”(Kosher)食品是根据犹太教的膳食法令生产的,严禁使用猪肉等原料,另外有一些原料必须在经过特殊制作后才能食用。 - u/ J4 S' L w7 e- j! `0 F, [3 c! D' t
在2015年,Creation Foods Company 将不洁净的奶酪伪装成符合标准的食品,并提供给彼得伯勒附近两个夏令营。5 C1 f2 T9 c0 d' n8 e
& n/ P" y" N9 O z7 G
加拿大食品检验局(CFIA)对该公司进行了调查,称该公司违反了食品药品法,目前该公司已经认罪,并被处以25,000加元的罚款。 & H) C' Z0 O+ R4 Y ]8 p0 ]6 M. i( R z
“对于犹太人来说,不洁的食品是一种精神毒药,会对本人造成影响,也是对信仰的背叛。”Richard Rabkin,加拿大犹太饮食委员会的董事这样说到。% l% A" Q- \6 \8 P6 k