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问杜杜鸭子

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-10-25 20:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪儿买的?哪一种(我看好多种呢)?怎么烤的?怎么吃就不用您教了!
" P' S" x& V0 f5 Z- k' M' g3 C! u另外,这么自己烤,和去商店买比,划算吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:17 | 显示全部楼层
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
/ I, D3 r, y4 V# ?7 _# Z! x6 _我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.9 |1 \0 |: [" a' o% W. e
吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人. @* y) U: \0 H0 u
用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.6 B6 N5 u- G% S8 ]
当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:43 | 显示全部楼层
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:. l- A6 X- K7 [& q4 z2 C7 K* ^. J

0 z0 r" G. s1 r7 k$ ~. |' C
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:8 _1 s' n. m- h
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
# `) D& @  c3 Z* x5 ?8 T我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
% Y4 y1 f7 \6 ~2 U$ ?0 \吃我得教你,还是 ...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:4 @/ k% A7 A, j* Q
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

, A$ n4 I- a" q7 M$ j2 {haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
1 @) ?4 ?" D/ v看你烤箱就知道了.* f8 ]0 k$ R& H2 C* V. {' S
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
. f, F5 _5 U0 X4 l* [是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
2 G0 q6 S9 s0 n- P6 S& v2 g6 F# i现在重复一下.6 ]) s; t- s2 t* E: n
温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)6 w/ v' [7 Q3 Z7 R# ]! f1 b  Q# |
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了" q2 @& Z" S& |) `; J3 a
容易糊.
$ e% R. B# F) A0 i  j1 ?( Y
# a  `6 J+ S5 J4 a( j最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.$ h9 ^$ W. R1 K5 C! J0 j
我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.6 E1 b$ ~2 m9 N/ _: S
对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.3 ?" D1 e3 Y! h  U6 d6 \$ h2 ]$ b/ r

! q7 I3 q$ [3 `% V: O好了,我写清楚了么?不行再补充
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:08 | 显示全部楼层
谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:- g2 B0 x6 g9 `. y3 l2 C4 K

* U- X  ~9 k3 P3 G
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:) ^' O( z' U7 q
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你2 s5 \; T' x3 ~& b) B
看你烤箱就知道了.( \* Z* |- R+ o7 l/ g5 E
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.( I! u0 r, H& l. E9 y1 @& N
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 08:43 | 显示全部楼层
北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
" M! N! R/ c+ |3 A8 G# w* \1 v' o+ \7 l  u8 a! j. V* j
馋死了。/ X1 ~3 u0 g3 M" p; X7 U9 G

% y3 |: d* \! p+ k3 z9 ~6 K: `[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 09:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。6 b3 F1 e0 w- Q7 \& v# W
7 I# k9 R0 {, G$ u2 `) c6 g1 h& u" ?  ?
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
" U9 D# X2 o0 U5 U* P北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
; q, s4 s8 i- `# C: f
- T' A5 I7 e' F7 `2 |馋 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 12:38 | 显示全部楼层
Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:: _: ^' \# Q& `& k
三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
+ c- C7 y! G' S: Q
我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 12:54 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
6 V+ X' R/ O+ k% ~1 O' f9 E' m- t我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。

8 j  x6 ]( P' _$ k( `( O
6 n5 R1 s5 U3 E: B: l2 X7 _- T倒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 13:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕到
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 13:23 | 显示全部楼层
活活,我是说做梦去啊,你们晕倒了也可以,我做梦的时候直接把你们装进行李里
理袁律师事务所
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 13:36 | 显示全部楼层
就知道你嘎伙做梦去了!算你狠!连点鸭子味也不让我们闻到!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 19:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
+ ~' Z2 K/ Q. N7 C9 H/ Q我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
: f- P$ Q( d" K# U# B
:lol::lol::lol:* B/ C4 U8 u9 S; `% P, H  \+ p
Good idea!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-27 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
2 y: L- N# f+ z" F8 x+ m# F) E$ a北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
6 D" n9 x" }% K' Q8 t) [- Z1 T) L" f4 t( {- q( x( h. m1 p
馋 ...
6 {* c* U- q9 t8 L7 {6 X
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-27 22:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
! ]9 z) ^* o0 `' S3 i$ x我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.
- t$ h" G5 i8 V0 q+ v0 f& a
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-28 09:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:5 s, }- c$ X! V; e
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你

" K" q- _' H( z/ Y9 q* D" c
6 d1 J9 R% e* b2 x3 s( P三思,老友经验啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:7 i. x( D' A; [1 I
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你

2 z) ~4 u; k' E, W& s三思,今天早上洗围嘴了么?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-28 13:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
: J9 k  J7 M3 f5 i3 W' \0 H三思,今天早上洗围嘴了么?
3 J7 \* v$ v7 E1 W
鸭油怪多的,所以扔进锅里煲汤了
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