 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
" Z) J' n) \$ U( o2 y! R; I主料: 珊瑚草，; A! b* K0 O3 m1 x; v O7 N1 n. P
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
( { T" Z0 l6 h6 g製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。5 R4 T) m7 y' c) G! ^' d( _
特點: 爽脆。0 k7 ]" W3 d0 z
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:36
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