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0 V5 y4 X( m( F! a2 k2 ~ 珊瑚草 可 涼拌
- }+ k) \, L3 R, ~/ U主料: 珊瑚草,7 z8 q/ V- g9 |
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, " B; x- a/ e3 h3 w
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。. n4 l3 I' W# Y, o
特點: 爽脆。
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2 A3 G9 b% u8 Z8 e珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!) t7 L+ U8 n& F
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