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珊瑚草 可 涼拌8 V4 D3 I" F3 X j F @
主料: 珊瑚草，
* G- q$ ~9 H+ g7 l9 I; I調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ; L" z$ m/ |% o, O) Q: U
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。9 O1 \; {$ G5 u0 ?+ y6 t
特點: 爽脆。- l! S4 F' [1 p8 P
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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