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珊瑚草 可 涼拌7 L5 O2 v1 q, }% i3 Z
主料: 珊瑚草，: c2 k7 i: d t1 W, w: L4 {
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, , u& z, v8 O1 P( _
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。& i& G8 g; D; N" H+ w5 {8 }
特點: 爽脆。) {; x% M$ Y! T# T- N: J
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: t% ?) ^ ]. N2 c珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !! L. c4 u. Z2 x! o! o3 Y% P e8 F
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发表于 2017-6-4 17:34
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