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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。
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' e+ X2 m M, w$ B- [4 e 珊瑚草 可 涼拌
6 T8 n: S+ F+ A" H主料: 珊瑚草,
6 r4 I7 _4 o% p y2 h9 `調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, , H/ V8 O- a" Y: K# L- Q5 N
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
0 m, s( G, j. P7 P: I1 D特點: 爽脆。' J4 x8 n; b) }1 x8 C7 I5 o
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; n9 ?7 x, _5 Y2 }# Q珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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