 鲜花( 8)  鸡蛋( 3)
|
为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
9 o7 o/ a3 c5 b5 ^
: q ~* P/ b! u& ~2 C本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
( E. s5 f' i; G+ V* m9 l# f
0 ?( N* ^8 N! w) f! N最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。+ ]7 M. i( W8 R {
" H; A. m: d$ [1 I, |) n
全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。& E4 N: E8 W. P7 A- h
% f" t- o( q" l5 ~5 `8 ]
6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。, k1 q" e0 l! d S
6 g* p( S1 W, J4 K
市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
# c8 |! L7 B' M. B: N- Y+ T9 M7 |5 @
0 ~; s, X- C) @/ @9 l3 }2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。. H% |2 n" s5 }% t: u3 m2 z l9 A
8 ?% p3 x- r( Q" v' |. ]
同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
; V! g) V& e; x1 t2 G, Z
* l: z0 r( {, E+ l: _: fCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
) W# U" o# M: e" X
5 X8 e+ w: Q0 v0 d) b试点很成功
1 Y6 F- O/ y) Y8 C; H- t) c, a6 R1 ?0 u: ?/ }" P" s& P
麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。2 R b2 q( w t/ A4 k2 q) C# y
" e l) I W+ N3 `5 o Q
今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。, w Q$ g9 r. Z C! w
% ?8 y0 x: B" F. e2 z社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。! c g5 m( X% c' a. G/ Z) L
( y% J+ x% U& b' @5 `4 F
A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
- {/ P( m+ ]5 Q$ T' O: I* [1 d6 K! N
0 L+ t& Q& D% c2 z# S0 \8 E5 D* t) T! y其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。" s7 I2 D K) o. c8 M7 ]5 K
- j. H* l' H3 x K加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。8 |% |5 H" _' L, y \, T1 `4 q$ q
) ~$ U+ }* I: z+ o9 ?* U但是也有人认为早餐没有必须延时。
# F* F: T; x1 B3 S
( i! q" x) E3 X8 o! {4 [7 UBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。& a" y. ?5 B4 o& F) o% {9 q
1 e* Q; s, ?' c2 X* X公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。9 Q4 U- o) F& I" ~$ O0 V; | U- U- V# w
|
|