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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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2 G/ V9 G4 p3 O- K* Z3 s本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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" a7 L4 w$ d' s( C最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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# i) p& m+ c; R8 U5 k$ A& w全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。1 `- F2 a+ {* M+ C
" b1 u( I, d2 F2 N( ?! Q% v6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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: R$ C. b8 _2 d3 F4 L, P1 R. p同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。. M4 g, a: R2 U* K6 e
# _; R) N" h1 D! s, T( b$ gCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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% k" x$ M& @) u试点很成功- R. Q, t' M$ Z5 U7 g/ g4 @& `
" A* X. ^) y- ?! a2 q麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。* v+ V: N- d. j( w) O
; B# [8 x7 y, z7 Z! {/ X3 |社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。8 Y/ X1 D4 A" ^7 F7 X2 F
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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$ T8 V" X$ Q& e" x加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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6 M3 P/ l, ~' h7 g6 n) K但是也有人认为早餐没有必须延时。/ _, v4 Y* v n5 m+ x/ U, |+ e* G
6 e9 t2 w# Y3 I9 k( j) p( F, [Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
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7 i% l8 S& j2 f公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。7 R& A4 }. Z9 i9 W
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