做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
/ e! ]$ I9 b! m7 R0 [, ~如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
- W" U$ H" O0 ]& h X, O有没有办法能去除碱味啊?8 s8 o! g- V/ Q" _7 Y
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
+ H& \$ T0 W C/ V2 z" [先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
9 Z$ d9 k; i7 z4 F+ o2 I
( @" ~# e1 |! ?; t! u8 j碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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