做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
1 I/ I9 M2 u' R0 c' e- J1 p8 f如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?' Q. G, H2 u6 n/ H
有没有办法能去除碱味啊?. \' z* F) @- V5 X7 q; W
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)( l, C0 L A9 O* L$ ?9 T
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表3 w u$ d! A M8 T& r8 f! c+ ?

' T1 L" c! V: {. k. \: I碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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