做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表1 q, ~+ ` \8 t3 _$ {
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
7 h. O& V+ \- j" X$ W9 z$ L$ C" K有没有办法能去除碱味啊?; t2 e3 J4 m0 @' g3 T; o4 H4 |! k
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)% W$ _) t7 z5 r- ]% g6 V: c/ b" {
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表) z, \( n9 F" ?, A" D3 R2 u
; e) [8 U& j0 |* B
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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