做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表) }. ^. e: h* _. y  M7 m
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?6 P' @3 d; ^! b2 c& X1 G; Z  \) W
有没有办法能去除碱味啊?: e8 D  Z! \# t: E' O/ \
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)& B! L3 I. x" q2 _% F
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表$ Y1 u0 T& v2 x7 z5 V1 i% q
( f- L: Y5 g9 k. @1 }1 Y$ q
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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